Havuçlu Rulo Salatası Tarifi

Rulo Şeklinde Havuçlu Salatası

Havuçlu Rulo Salatası çok şık ama bir o kadar lezzetli bir tarif. Ana malzememiz havucu bolca kullanıyoruz.

DEVAMINI OKU

Havuç ve unla yaptığımız rulo hamuru fırında piştiğinde bu tarife özelliğini veren ruloyu elde ediyoruz. Davet menüleri ve sofraları için değerlendirebileceğiniz çok güzel bir tarif.

Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 20 dak.

Havuçlu Rulo Salatası Malzemeleri

  • 1 kg. havuç
  • 4 adet yumurta
  • 5 kaşık un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • arası için:
  • 400 gr. süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 3-4 yemek kaşığı sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 demet maydanoz

Havuçlu Rulo Salatası Nasıl Yapılır?

  • Tüm havuçları rendeleyip zeytinyağında pişinceye kadar kavuruyoruz. Tuzu ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
  • Yumurtaları çırpıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Robotun ya da rondonun içine alıp havuçların 3/2 sinide alıp rondoda çekiyoruz ve karıştırıyoruz. Sert bir hamur haline geliyor.
  • Hazırladığımız bu hamuru yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine düzgünce döküp önceden 180 C’ye ısıttığımız fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Aynı rulo pasta yapar gibi. Fırından çıkardığımız hamuru yağlı kağıt yardımıyla ve havlu yardımıyla rolu hale getirip bir kenarda soğutuyoruz.
  • Yoğurt, mayonez ve sarımsakları ezip karıştırıyoruz. 3/2 sini ayırıp bunun içine havuçu ekliyoruz. Geri kalanını üste sürmek için kenara koyuyoruz.
  • Bu karışımı, soğuyan rulo kekimizin içine süreceğiz. Rulo keki yavaşça kırıp parçalamadan açıyoruz. İçine sürüyoruz. Tekrar rulo yapıyoruz. Üstüne geri kalan yoğurtlu karışımı sürüyoruz. En üste ince doğranmış maydanozları döküyoruz.
  • Rulo salatamızın üzerini streç film ile kapatıp bir gece dolapta beklettikten sonra dilimleyere servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Salata Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Aylin 06.10.2011

    Pişen havuçlu pandispanya hakkatten çok değişik sofraya zaten laf yok ellerine sğlık canım.

    not:zerrin bizim dolaplarıda boşaltırmısın:)

    CEVAPLA

  • Nigar(Baharatın K. 06.10.2011

    Çok dennnişiik olmuş zerrincim.Bu hafta sonu denesem diyorum içimden:)) Ellerine sağlık.

    CEVAPLA

  • http://defneylebirlikte.blogspot.com/ 06.10.2011

    çok değişik hoş bir tarif.teşekkürler...

    CEVAPLA

  • MUKO 25.10.2011

    merhaba canım,havuçlu rulo salata tarifini yaptım misafirlerim tarafından tam not aldı ve blogumdada paylaştım,çokk teşekkürler

    elien sağlık her biri ayrı güzel

    CEVAPLA

  • emine 22.11.2011

    hmm. bilemedim. havuç pek sevmem ama güzel olabilir

    CEVAPLA

  • deniz r. 22.02.2012

    hehehe ben denedim nefis oldu ve herkes bayıldı ama tarifi gülbenin programında duymuştum.şiddetle tavsiye ederim.

    CEVAPLA

  • YAZAR 22.02.2012

    Evet deniz gülbenin programında tarifi aldığım arkadaşım yasemin uyguladı :) Beğenmenize sevindim.

    CEVAPLA

render date:2020-06-06 05:25:08 template_ver:v3_6