Çiçek Ekmek

Evde kendi ekmeğinizi yapmak isterseniz, bu tarifimizle çiçek şeklindeki ekmekler yapabilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Hamurunun mayalanmasından, şeklinin verilip fırında pişirilmesine kadar tüm adımları kolayca uygulabilirsiniz.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 70 dak. Pişirme: 70 dak.

Çiçek Ekmek Malzemeleri

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 küçük paket kuru maya
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2/3 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 50 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam

Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır?

1- Unu ve tuzu geniş bir kapa koyup ortasını açın.
2- Su ve sütü hafif ısıtın ılık olmalı. İçine bal ve maya koyup karıştırın.
3- Tereyağ ve tüm malzemeleri unun ortasına koyup karıştırmaya başlayın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Eğer Cıvık olursa un ekleyin.
4- Mayalanması için üstünü nemli bir bezle örtüp sıcak bir ortamda 1,5 saat bekletin.
5- Hamuru 7 parçaya bölün. Çiçek şekli verip yağlı kağıdın üzeriine koyun. 30 dakikada o şekilde mayalanması için bekleyin. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet bal olsun.

Kategoriler: Ekmek Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • isimsiz 11.10.2010

    tarifler harika süper tebrikler
    tarif aradıgımda sizin siteye başvuruyorum peihan muştalı

    CEVAPLA

  • zerrin 26.07.2013

    Zerrin hanim turkiyediki olculerdeki bi su bardagi bi olcu cup ile ne kara oluyor

    CEVAPLA

render date:2020-06-06 05:25:26 template_ver:v3_6