Milföyde Tavuk Tarifi

milföyde tavuk

Milföyde tavuk baget çok az malzemeyle yapılabilen pratik bir tarif. Çok şık ve lezzetli bir börek. Yemesi ve yapması çok keyifli, sunumu harika bir tarif. Hem börek, hem yemek :))

Kaç kişilik: 2 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Milföyde Tavuk Malzemeleri

  • 4 adet kemikli tavuk baget
  • 6 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı haşhaş (ya da çörek otu)
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber

Milföyde Tavuk Nasıl Yapılır?

1- Tavuk bagetleri sıcak suyun içine koyup haşlayın. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Tavukların derisini soyun. Sİnirini çıkarın, tavuk parçalanmasın. Kemik kısmını benim yaptığım gibi temizleyn. Eğer alimünyum folyo ile sarmak isterseniz sarabilirsiniz, ben sarmak istemedim. Tavukları istediğiniz bahartla ve tuzla harmanlayın.
2- Oda sıcaklığındaki milföyleri parmak kalınlığında kesin. Pişmiş ve soğumuş tavuk bagetleri kemik kısmına yakın yerden başlayarak sarmaya başlayın. Bir hamur diğerinin üzerine gelecek şekilde sarın.
3- Yalı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp bir sıraya susam, diğer sıraya haşhaş tohumu dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Milföylü Tarifler , Tavuk Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar: