TAVUKLU TİRİT

tavuklu tirit

Bu tarifini vereceğim yemek, çok işlevli, evdeki bayat ekmekleri değerlendirir, sunumu çok şıktır ve çok çok lezzetlidir. Besleyicidir unutmayalım. :)

Bu tam benim tarzım bir yemektir.

tavuklu tirit

Normalde yufka kurutularak yapılan bu tarifi ben bayat ekmekle yapıyorum, ya da ekmeğiniz tazeyse ısıtarak kurutup kullanabilirsiniz. Üzerine yaptığım sos mükemmel bir lezzet veriyor. Bence hemen tarife geçeyim, siz de deneyin. :)

tavuklu tirit

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

TAVUKLU TİRİT Malzemeleri

  • 4-5 adet tavuk but
  • 1 lt. su
  • 1/2 adet ekmek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 adet çarliston biber
  • 1 büyük soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

TAVUKLU TİRİT Nasıl Yapılır?

1- Tavukları 1 lt suyla haşlayın. Ve küçük parçalara ayırın. Tuz ve karabiberle harmanlayın.
2- Ekmeklei küp küp doğrayıp fırında ya da tost makinasında kurutun.
3- Ekmekleri servis kasesine alın. Üstüne tavuk suyunu dökerek ekmekleri ıslatın.
4- Bir tavada küp küp doğradığınız soğanları ve incecik kestiğiniz çarliston biberleri zeytinyağıyla kavurun. Biraz tuz ekleyin. salçayı ekleyip karıştırın. Tavuk suyundan ekleyerek salçayı açın.
5- Ekmeklerin üzerindeki tavuğun üzerine salçalı karışımı dökün. Her tarafına gelecek şekilde.
6- Sarımsakları yoğurda rendeleyin. Karıştırın. Tavukların üstüne koyun. En üste ince kıyılmış maydanozu serpip servis yapın. Afiyet olsun

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Kategoriler: Tavuk Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: