Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Semizotu faydalı otların başında gelir. Şekilden şekile soktuğumuz bu ot en çok yoğurda yakışıyor.
DEVAMINI OKU
Diyet yapanların dostu, mezelerin başrol oyuncusu, pirinçli pişirildiğinde ıspanakla yarışan harika bir besin.
Süzme yoğurtla yapıldığında lezzeti bir harika. Elbette sarımsak olmazsa olmazı.
Üstüne pul biber ve zeytinyağını öyle serpip, dökebildiğimiz gibi tereyağda pul biber yakıp üzerine gezdirebiliriz.
Haydi buyrun mutfağa sağlık dostu bu salatayı yapmaya...
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:10 dak.
Yoğurtlu Semizotu Salatası Malzemeleri
- yarım demet semizotu
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı silme tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber
Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
- Semizotlarını bol suda yıkayın. Dallarını yapraklarından ayırın. Bu salatada sadece yaprakları kullanacağız.
- Yapraklar iriyse doğrayın. Küçükse bütün bırakabilirsiniz. Yıkadığınız semizotlarını iyi süzdüğünüzden emin olun.
- Derin kase içine semizotlarını alın. Yoğurdu ilave edin. Rendelenmiş sarımsak tuz ekleyip güzelce harmanlayın.
- Servis sırasında tabağa alın ve zeytinyağı gezdirip pul biber serpin. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Semizotu Salatası Püf Noktaları
- Semizotu yapraklarını saplardan ayıraray bol suda yıkayın.
- Eğer semizotu yapraklarınız küçükse doğramanıza gerek yok, iri yapraklarsa doğrayın.
- Yoğurt süzme yoğurt ya da suyu süzülmüş yoğurt kullanın
- Semizotlarını yıkadıktan sonra çok iyi süzmelisiniz.
Yoğurtlu Semizotu Salatası İçin Servis Önerisi
Pul biber serpip, zeytinyağı dökerek servis edebilirsiniz.
Semizotu salatası mayonezli yapılır mı?
Koymak isterseniz 1 yemek kaşığı mayonez ilave edebilirsiniz.
Semizotu salatasına ceviz konulur mu?
Elbette ister üstüne süslemek için ister içine koyup karıştırabilirsiniz. İri çekilmiş ceviz içini koyabilirsiniz.
Salatalıklı semizotu salatasına ne kadar salatalık doğramalıyız?
Salatalık doğranabilir. Kuru cacık gibi düşünün. Ağız tadınıza göre salatalık miktarını siz ayarlayabilirsiniz.
Yoğurtlu semizotunun faydaları nelerdir?
Omega-3 kaynağı İçerisindeki Omega-3 sayesinde semizotu beyin fonksiyonlarının düzenli çalışmasını sağlar. Lif içeriği sayesinde kabızlığı önler, bağırsaklar için faydalıdır. Vitamin ve mineral deposu olan semizotu kalbi korumasıyla meşhurdur