EV YAPIMI DÖNER

Uzun zaman önce bir tv kanalında görmüştüm bu döner tarifini. Yıllardan beri de ara ara yaparım. Buzluğumda bulunur. Ne yemek yapayım diye düşündüğüm anlarda imdadıma yetişir. Şu ramazan günlerinde siz de yapın  derim. Misafirleriniz geldiğinde ara sıcak olarak sunabilirsiniz. Döner mi evet ben yaptım diyerek kasılır, dost düşman çatlatırsınız :)))) Benden söylemesi, fecii havanız olur..

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

EV YAPIMI DÖNER Malzemeleri

  • 4-5 adet biftek
  • orta yağlı 500 gr. kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

EV YAPIMI DÖNER Nasıl Yapılır?

1- Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun.
2- Biftek dilimlerini zeytinyağ, tuz ve karabiber ve kekikle tatlandırıyoruz. Streçi tezgahın üzerine yayın ve bir dilim biftek koyun sonra bir parça kıyma karışımından alıp biftek diliminin üstüne yayın. Üstüne yeniden biftek ve yine kıyma koyuyoruz. Bu işlemi biftek dilimleri bitene kadar yapın.
3- Streç ile iyice sıkıca sarıp buzluğa kaldırıyoruz. Yemeden yarım saat önce buzluktan çıkarıyoruz. Keskin bir bıçakla kesme tahtası üzerinde ince dilimler şeklinde kesiyoruz. Yağsız tavada pişiriyoruz. Dilimlerin parçalanmamasına bütün kalmasına dikkat edin.
4- Ben üstüne klasik domates sosu hazırlayıp döküyorum. 3-4 domatesi rendeleyip sos tavasında pişiriyorum. biraz sarımsak ekliyorum. Üzerine ilave edip afiyetle yiyoruz.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler , Kebap Tarifleri , Kırmızı Et Yemekleri , Yemek Tarifleri

Etiketler: döner , ev yapımı döner , soslu döner

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • isimsiz 08.08.2011

    Çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık.

    CEVAPLA

  • nese e. 08.08.2011

    hımmm Zerrincim harikaaaaa :-)
    sevgilerimle,
    neşe

    CEVAPLA

  • YAZAR 10.08.2011

    Teşekkürler isismsiz arkadaş :)

    Neşeciğim, çok teşekkürler..

    CEVAPLA

  • love a. 11.08.2011

    kestirenlere özenirim.. ben kolay uyumam :)

    CEVAPLA

  • YAZAR 11.08.2011

    guzelam ben ise yere paralel geldiğim her an uyuyabilirim :)

    CEVAPLA

  • nursevin 14.04.2013

    süpermiş.. aaa ama ben hangi birini yapıcam. önce bunu yaparım kesin. ellerinize sağlık

    CEVAPLA