Ev Yapımı Döner Tarifi

Ev Yapımı Döner

Uzun zaman önce bir tv kanalında görmüştüm bu döner tarifini. Yıllardan beri de ara ara yaparım. Buzluğumda bulunur. Ne yemek yapayım diye düşündüğüm anlarda imdadıma yetişir.

DEVAMINI OKU

Şu ramazan günlerinde siz de yapın  derim. Misafirleriniz geldiğinde ara sıcak olarak sunabilirsiniz. Döner mi evet ben yaptım diyerek kasılır, dost düşman çatlatırsınız :)))) Benden söylemesi, fecii havanız olur..

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Ev Yapımı Döner Malzemeleri

  • 4-5 adet biftek
  • orta yağlı 500 gr. kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Ev Yapımı Döner Nasıl Yapılır?

1- Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun.
2- Biftek dilimlerini zeytinyağ, tuz ve karabiber ve kekikle tatlandırıyoruz. Streçi tezgahın üzerine yayın ve bir dilim biftek koyun sonra bir parça kıyma karışımından alıp biftek diliminin üstüne yayın. Üstüne yeniden biftek ve yine kıyma koyuyoruz. Bu işlemi biftek dilimleri bitene kadar yapın.
3- Streç ile iyice sıkıca sarıp buzluğa kaldırıyoruz. Yemeden yarım saat önce buzluktan çıkarıyoruz. Keskin bir bıçakla kesme tahtası üzerinde ince dilimler şeklinde kesiyoruz. Yağsız tavada pişiriyoruz. Dilimlerin parçalanmamasına bütün kalmasına dikkat edin.
4- Ben üstüne klasik domates sosu hazırlayıp döküyorum. 3-4 domatesi rendeleyip sos tavasında pişiriyorum. biraz sarımsak ekliyorum. Üzerine ilave edip afiyetle yiyoruz.

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler , Kebap Tarifleri , Kırmızı Et Yemekleri , Yemek Tarifleri

Etiketler: döner , ev yapımı döner , soslu döner

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • isimsiz 08.08.2011

    Çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık.

    CEVAPLA

  • nese e. 08.08.2011

    hımmm Zerrincim harikaaaaa :-)
    sevgilerimle,
    neşe

    CEVAPLA

  • YAZAR 10.08.2011

    Teşekkürler isismsiz arkadaş :)

    Neşeciğim, çok teşekkürler..

    CEVAPLA

render date:2020-07-05 05:25:03 template_ver:v3_6