Et Sote Tarifi

Et Sote

Sofarda ana yemek et olduğunda etin mükemmel olması çok önemlidir. Gelin birliktel lokum gibi ağızda dağılan bir et sote hazırlayalım.

DEVAMINI OKU

Et seçimi, katılacak önemli malzemeler ve diğer püf noktalarını anlatacağız.

Et sotenin yanında iyi gidecek pirinç pilavı ve cacık tariflerimizi de inceleyebilirsiniz.

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Et Sote Malzemeleri

  • 350 gr. sotelik et
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet çarliston biber
  • 2-3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karışık baharat (kekik, kimyon, karabiber)

Et Sote Nasıl Yapılır?

1- Düdüklü tencereye yağınızı koyun. Üstüne eti, soğanları ve biberi koyup sürekli karıştırarak yüksek ısıda etin rengi değişene kadar kavurun. Etin rengi değiştiğinde üstüne domates ve salçayı ekleyin.
2- Baharatları ve 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Düdüklünün kapağını kapatıp 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun. (normal tencerede pişirecekseniz 40-45 dakika kısık ateşte pişirmenizi tavsiye ederim)

Youtube İçin:

Et Sote Püf Noktaları

* Etinizi pişireceğiniz tencereye önce yağda etinizi atıp kavurmanız önemli. Yüsek ateşte kavurduğunuzda etinizin suyu içinde saklı kalacak ve etiniz sosla piştiğinde kolay yenebilen nefis bir ete sahip olacaksınız.

*Ben bu tarifte sadece çarliston biber kullandım. Siz arzu ederseniz renkli biberlerden koyabilirsiniz. Baharatları istediğiniz gibi çeşnilendirebilirsiniz.

Et Sote İçin Pişirme Önerisi

Sote yaparken salça ve domatesi bir arada kullanmalısınız. İkisini bir arada kullanmak lezzeti arttırır.

Et Sote İçin Servis Önerisi

Et soteyi pirinç pilavı ve cacık ile birlikte servis edebilirsiniz. Et sotenin ana yemek olduğu çok uyumlu bir menü olacaktır.

Et sote için malzemeler

Et sote için etler tencereye ekleniyor

Et soteye domates ve salça ekleniyor

Et soteye su ilave ediliyor

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Et Yemekleri , Kırmızı Et Yemekleri , Videolar , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: