PASTIRMALI HELLİMLİ KÖFTE

Pastırmalı Hellimli Köfte

Fırında köfte tarifine farklı bir dokunuş. Böyle lezzetlisini yemediniz. Hellim ve pastırmayla birleştirdiğimiz harika bir köfte. Fırında sosla pişiyor. Yanına hazırlayabileceğiniz pilav ve salata ile davet sofralarının baştacı oluyor.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 30 dak.

PASTIRMALI HELLİMLİ KÖFTE Malzemeleri

  • 350 gr. kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı köftelik baharat tuz, karabiber, kimyon, kekik, kırmızı biber
  • 4 dilim pastırma
  • 6 dilim hellim peyniri
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5 çay bardağı su

PASTIRMALI HELLİMLİ KÖFTE Nasıl Yapılır?

  • Hellim, peyniri, salça, su, pastırma dışındaki tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun ve köfteyi yoğurmaya başlayın. İyice yoğurduğunuzda köfteniz tamamdır.
  • Tepsiye yağlı kağıt serip köftenin yarısını güzelce yayıyoruz. Üzerine birer dilim pastırmayı yayıyoruz. Onun üstüne de hellim peyniri koyuluyor.
  • Geri kalan köfteyi üstüne yayıyoruz. Dikkatlice düzeltiyoruz. Salça ve suyu eritip sosu köftenin üzerine döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

PASTIRMALI HELLİMLİ KÖFTE Püf Noktaları

Köfteyi çok iyi yoğurmalısınız. İyi bir köftenin en önemli püf noktası iyi yoğrulmasından geçiyor.

PASTIRMALI HELLİMLİ KÖFTE İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmelisiniz.

PASTIRMALI HELLİMLİ KÖFTE İçin Servis Önerisi

Yanına pilav ve salata çok yakışacaktır.

Soru ve Cevaplar

Fırın köftenin yanına ne gider?

Fırın köfte yanına biz pirinç pilavını ve patates kızartmasını çok yakıştırıyoruz. Elbette salata ile...

Pastırma ve hellimi dilimleyipköfte harcına koyup tavada pişirebilir miyiz?

Elbette küp küp dilimleyin. Yoğurduğunuz köftenin içine katıp iyice karıştırın. Köfte şekli verip tavada yağda kızartın.

Fırın köfte kaç kaloridir?

1 dilim hellimli pastırmalı fırında köfte 338 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Köfte malzemelerini derin bir kaseye koyuyoruz
Köfteyi yoğuruyoruz
Köftenin yarısını yayıyoruz, üzerine pastırma dilimleri koyuyoruz
Pastırmanın üzerine hellim peyniri dilimlerini koyuyoruz
Köftenin geri kalanını üzerine yayıyoruz
Salçalı sosu köftenin üzerine döküp fırınlıyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Davet Menüleri , Kırmızı Et Yemekleri , Köfte Tarifleri

Etiketler: değişik köfte tarifleri , köfte tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: