FISTIK EZMELİ TART

fıstık ezmeli kurabiye

Her günüm birbirinin aynı, her günüm birbirinden farklı. Nasıl oluyor diyorsanız hemen anlatayım. Her günüm birbirinin aynı, küçük farklılıklar var elbette. Sabahları Ada ile uyanıyoruz. Sabah Mesut'un spordan gelmesini bekliyoruz bu arada Ada oyun oynarken ben emaillerimi vs. kontrol ediyorum. Kahvaltı hazırlıyorum. Ardından Ada ile kuduruyoruz. Ada öğle uykusunu yaparken ben tek başıma kuduruyorum :))) Çay kurabiye eşliğinde bilgisayar karşısında .. :) Öğlen ya arkadaşlarımla buluşuyoruz ya da  Ada'nın arkadaşlarıyla buluşuyoruz. Akşam saatlerinde eve dönüyoruz. Bahçedeki domateslerimizi, çiçeklerimizi suluyoruz. Bahçede vakit geçiriyoruz. Ada'nın banyosu beslenmesi ve uykusu. Sonra Mesut'la dizi, film keyfi...

Birbirinden farklı. Çünkü her sabah uyandığımda oğlumun bambaşka biri olduğunu görüyorum. Bir gün önce uyuttuğum adam değil sanki. Herşey değişmiş farkadiyorum. Misal dün bababababa diye sesler çıkarırken bugün isteyooom diyor. Eline aldığı bir oyuncakla her gün farklı şekilde oynuyor. Gibi gibi.

Geçtiğimiz haftalardan birinde ama çok geçmedi :) bir davet aldım. Normalde etkinliklere v.s. katılmayı tercih etmesemde bu davete gitmek istedim. Çünkü hem davet eden hem de davet edilenler ilgimi çekti. Davet eden Sofra dergisiydi. Davet edilenlerde öyle 3-5 blogcu değil bildiğiniz bir sürü blogcudan oluşuyordu. Hele telefonda görüştüğüm şeker bayana maalesef bakıcımız o gün olmayacak dediğimde lütfen oğlunuzla gelin, biz çok seviniriz diyince hem şaşırdım hem de sevindim. Zamane Kahvesinde yapılacak bir bruncha davetliydik. Suadiye'deki Zamane kahvesi caddeye her gidişimde zaten tercih ettiğim bir yerdi. Çok şık, çok özel, çok sıcak bir mekan. Güleryüzlü sofra ekibi açık söylemek gerekirse beni kalbimden vurdu. Bu kadar sıcakkanlı insanların bir araya gelmeleri enteresan :) Organizasyon çok hoştu. Ada yapılan etkinlikler sırasında coşunca çıkmak zorunda kalsamda yazıştığım, yıllardır yüzünü görmediğim blogcu dostlarla reelde kucaklaşmak çok hoşuma gitti.

Bu cumartesi Mesut'un bir arkadaşının düğünü için Lüleburgaz'da bir köy düğününe katıldık. Yerel örfler, adetler her zaman ilgimi çeker. Hele bu bir düğünse Allaaah. Mesela damat traşı denilen birşey yapıldı, daha önce hiç görmemiştim. Sonra yemek verildi. Akşam ise açık havada düğün yapıldı. Meğer benim oğlum düğün insanıymış. İlk defa düğüne katıldı ama resmen çıldırdı. Bir danslar etti ağzımız açık seyrettik. :) Pazar günü evimize dönüş yaptık.

Hoşlandığım 3-4 lezzetten söz edip kaçacağım.

Burger Ranch - Cheddar peynirli burgerı

İstinye Park'taki İstinye Fırını - Beyaz Çikolatalı Profiterollü Pastası

Biscolata Pia Portakallı Bisküvisi

Çölgeçen Beyaz Peyniri

Bir de offf offf diyip Edirne Sucuğu diyorum.. :)

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

FISTIK EZMELİ TART Malzemeleri

  • tabanı için:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 175 g.r tereyağ
  • 100 gr. kahverengi şeker
  • 400 gr. krema
  • 5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 100 gr. bitter çikolata
  • 100 gr. beyaz çikolata
  • 100 gr. sütlü çikolata

1- un, yağ ve pudra şekerini karıştırın.  Karışım ekmek kırıntısı gibi görünecek. Hamur kıvamı alana kadar yoğurun. Eğer toparlayamazsanız 1-2 yemek kaşığı su ekleyin.

2- Hafif yağlanmış bir diktörgen tepsiye hamuru yayın. En üstü yemek kaşığının arkasını kullanarak düzleştirin.

3- 180 derece önceden sıtılmış fırında sertleşene ve pembeleşene kadar pişirin. ve soğumaya bırakın.

4- Tereyağı, şekeri ve kremayı bir sos tavasının içine alın sürekli karıştırarak dikkatlice ısıtın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın. Karışım karamel rengini almalı. Ocaktan aldıktan sonra fıstık ezmesini ekleyin ve karıştırın.

5- Karışımı, soğuyan tabanın üstüne dökün. Eşit miktarda yayın. Soğumasını bekleyin.

6- Üst süslemesi için çikolataları ayrı ayrı kaplarda benmari eritin. Sütlü ve bitteri sırasıyla 5-6 cm kalınlığında çizgiler halinde dökün. Bazı bazı noktalara beyaz çikolatadan kaşıkla bırakın ve kürdan reklamıyla birbirine karıştırıp şekil verin. Donmadan küçük diktörtgen dilimleri kesip buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Kategoriler: Tatlı Kurabiye Tarifleri , Yaş Pasta Tarifleri

İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • leziz-özlem 04.07.2011

    bu nedir zerrinim böyleeee....tam çay saatinde yayınladın vallahi...en az 3 dilim yerim gibi geliyo....ellerine sağlık nefis görünüyor...

    en kısa zamanda denenmeli tadılmalı....

    öpüyorum...

    leziz-özlem

    CEVAPLA

  • Müge 04.07.2011

    Sayfanızı yeni keşfettim. Lahmacun tarifi ararken buldum, çok beğendim. Teprik ederim.

    CEVAPLA

  • isimsiz 04.07.2011

    Fıstık ezmesini nereden bulabiliriz acaba. Marketlerde varmı?

    CEVAPLA

  • Betül 04.07.2011

    Merhaba Zerrin özlemişim blogunu okumayi. nasilsin? Ada ne kadar oldu büyüdümü? Bizde de hemen hemen durumlar aynı. Kızım oldu 6.5 aylık bizde de hergün aynı ama kızım hergün farklı:)

    CEVAPLA

  • love a. 05.07.2011

    :)
    benim de oğlum olacakmış miss..ct öğrendik...isim düşünüp duruyoruz.. kız bekliyordum aslında kız ismi hazırdı :))

    CEVAPLA

  • isimsiz 06.07.2011

    Zerrin hanım, fıstık ezmesi ile ilgili bilgi verirmisiniz. Bu haftasonu kızımın doğum gününde yapacağım. teşekkürler.

    CEVAPLA

  • Gönülüncelezzetler 07.07.2011

    Öyle güzel görünüyorki bayıldım...Ellerine emeklerine sağlık canım...

    Sevgiler...

    CEVAPLA

  • kristalkelebek(aslı) 14.07.2011

    Zerrincim ben de 15 gün önce hala oldum:)..Bebekler, çocuklar harika..Hele şimdiki nesil şaşırtıyor insanı:).
    Tart nefis görünüyor, süslemesi çok güzel olmuş:).
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle:).
    aslı

    CEVAPLA

  • vale 17.07.2011

    çok güzel yemek yaa :)

    CEVAPLA

  • nursevin 26.09.2012

    muhteşem birşey. 2011 yılında yaptığınız bir tarif hala önüne geçen olmamış ve hala değişik bir tarif demekteyim. ellerinize sağlık.Başlangıçdaki anlatımlarınızsa hepsinden güzel. bakan gözlerinize sağlık.

    CEVAPLA

  • ihlamurcum 06.03.2013

    Çocuklar o kadar çabuk büyüyor ki,kıymetini bilmek lazım.Bol bol öpüp koklayın.
    Fıstık ezmeli tarta gelince, görüntü muhteşem.Elinize sağlık,ilk fırsatta denemeli.

    CEVAPLA

  • Arzu A. 28.03.2013

    Oooofff oofff ooofff ihhhmmm.. Harika yaa!!! Ellerinize saglik!!!..:*

    CEVAPLA

render date:2019-09-15 18:45:07 template_ver:v3_2