Ispanaklı Revani Tarifi

Kaç kişilik: 10-12 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.

Ispanaklı Revani Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• ince çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
• şerbet için:
• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu limon suyu
• üstü için göz kararı krema

Ispanaklı Revani Nasıl Yapılır?

1- Önce limon suyu dışındaki şerbet malzemelerini tencereye koyup kaynatın. Şeker erisi 5-10 dakika kaynatın. Ocaktan indirirken limon suyunu ekleyip karıştırın. Ve soğumaya bırakın.
2- Bir kap içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ süt ekleyin çırpmaya devam edin.
3- 1 demet ıspanağ güzelce yıkayıp sıcak su koyduğunuz bir tencerede hafifçe kaynatın. Süzgeç yardımıyla ıspanağı süzün ve robotla püre haline getirin.
4- Yumurtalı karışımın içine ıspanak püresini ekleyin. Karıştırın. Geri kalan malzemeleri ekleyip mikserle çırpın. Büyük boy yuvarlak borcamı yağlayın. İçine kek harcını döküp önceen ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkarın. Dİlimleyin. Soğuyan şerbetinizi yavaş yavaş dökün.
5- Tatlınız soğuduğunda üstüne krema sıkıp damla çikolatayla süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun..