HAŞHAŞLI REVANİ

haşhaşlı revani

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Havaları anlamak mümkün değil. Dün kısa kollularla çimlerde yuvarlanırken bugün montlarla geziyor olmamız bir garip ama İstanbul'da uzun zaman yaşamışsanız bu durum garip gelmiyor. 25 dereceyi gördüğünüzün sabahında 12 derece olursa Alahahalah bile demiyorsunuz, montu giyip hayata devam ediyorsunuz.

İstanbul'da yaşanan tüm abuk subukluklara İstanbul'da yaşayanların kabullenmesi halen bana enteresan geliyor. Normalde kabullenilmeyecek, garip gelecek şeyler bu şehir insanlarına sıradan ve normal geliyor. Tepki vermeyi unutturuyor bu şehir. Misal 1 saat boyunca trafiğin göbeğinde aynı binanın önünde bir metre bile kıpırdamadan durabiliyorsunuz. Ama normal geliyor. Eve gittiğinizde söz etmiyorsunuz bile. Ya da metrobüse binerken 1800 kişi tarafından ezilme tehlikesi yaşıyorsunuz ama metrobüse bindiğiniz anda unutuyorsunuz. Çünkü siz de birilerini ezmeye çalışarak biniyorsunuz. Sanırım insanlığımızı unutturuyor bu şehir. Ya da ne bileyim.. Ben en iyisi aşağıda methiyeler düzeceğim haşhaşlı revaniden söz edeyim size. :))

Ahhhh haşhaşlı revani sen insana insanlığını unutturursun diyerek bağlayayım ... Ağzınıza bir lokma attığınızda şerbetli tatlının o harika lezzeti ve haşhaşın çıtırtıları. Daha ne olsun. Kaymaklı ya da benim yaptığım gibi fındıklı her ikisi de enfes oluyor. Yemekten sonra bir dilim tatlı sevene şifa olur. Ben söylemiş olayım.

Yemediyseniz hemen deneyin yiyin, daha önce yapıp yediyseniz bu yazıyı okuduğunuzda bi daha yapayım dersiniz. Ben biliyorum :)) Bu arada en popüler tariflerimden biri olan sade revani tarifime de göz atmayı unutmayın. Burada :)

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı haşhaş
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • şerbeti için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı

1- Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatın. kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın altını kapatıp soğumaya bırakın.

2- Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın. Sütü ve sıvıyağı katıp çırpmaya devam edin.

3- Un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

4- Yağladığınız orta boy borcama hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkıyorsa pişmiştir. Ocaktan alıp 2-3 dakika bekletin ve soğuyan şerbeti üzerine dökün.

5- 2-3 saat bekletip servis edin. Afiyet olsun.

Kategoriler: Şerbetli Tatlılar

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız: