Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek

Çayın yanına kim puf puf kabarmış bir kek istemez ki..

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 40 dak.

Kakaolu Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2-2,5 su bardağı beyaz un

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları derin bir kaseye kırıyoruz, şeker ilave edip çırpmaya başlıyoruz. Açık sarı renk alana kadar çırpıyoruz.
  • Yumurtalı karışım içine süt, sıvı yağ ekleyip güzelce çırpıyoruz. Üzerine un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, tuız ve kakao ekleyip çırpıyoruz.
  • Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp hafif şeker serpip hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın çıkarın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Kalıptan çıkarmadan önce 15 dakika bekleyin sonra ters çevirip kalıptan çıkarın. Afiyetle

Kakaolu Kek Püf Noktaları

- Yumurta ve sıvı malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Malzemeler çok iyi çırpılmalı.
- Kek kalıbından kekin rahat çıkabilmesi için katı yağ ile yağlayıp toz şeker serpin. Ve fırından çıkar çıkmaz bir süre beklettikten sonra keki kalıptan çıkarın.

Kakaolu Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirebilirsiniz.

Kakaolu Kek İçin Servis Önerisi

Üstüne soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz ya da çikolata sos dökebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Sütsüz kakaolu kek yapılır mı?

Süt yerine yoğurt koyarak yapabilirsiniz. Yoğurt koyazrsanız un miktarını yarım bardak azaltın.

Kakaolu kek nasıl yapılır tepside?

Tepsiyi yağlayıp (orta boy) kek hamurunu dökün. Kalıba göre daha çabuk pişecektir.

Sade kakaolu kekin üstüne çikolata sos dökülür mü?

Elbette çikolata soslu kakaolu kek oldukça lezzetli olur.

1 dilim kakaolu kek kaç kalori?

1 dilim kek 310 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kakaolu kek malzeme listesi
Yumurtalar ve şeker çırpılıyor
Mikserle diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz
Kuru malzemelerde eklenip karıştırılıyor
Yağlanan kek kalıbına hamuru döküp fırınlıyoruz
render date:2020-07-06 05:18:31 template_ver:v3_6