Kaplumbağa Görünümünde Makarna Salatası

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Kaplumbağa Görünümünde Makarna Salatası Malzemeleri

• 1 paket kelebek makarna
• haşlanmış 1 su bardağı havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı kornişon turşu
• 1 su bardağı mısır
• 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 4 çorba kaşığı mayonez
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• süslemek için:
• haşlanmış 1 adet yumurta
• 2 adet top karabiber
• 3-4 yaprak marul
• 4-5 adet salatalık

Kaplumbağa Görünümünde Makarna Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle makarna hafif tuzlu suda haşlanır ve fazla suyu süzülür.
• Yoğurt ve mayonez hariç tüm malzemeler, haşlanmış makarnaya katılarak karıştırılır.
• Yoğurt ve mayonez bir kapta bir güzel karıştırılarak ve tuz ile zeytinyağı ilave edilerek diğer malzemelere karıştırılır.
• Yuvarlak bir kasenin içine ince dilimlenmiş salatalıklar yerleştirilir. Makarna içine boşaltılır. Bastırılır. En az 2 saat buzdolabbında tutulur. Marul döşenmiş tepsiye ters çevrilir.
• Haşlanmış yumurtaya karabiberlerden göz yapılır. Ağıs kısmı bıçakla yarık oluşturulur. Salatalıktan bacak yapılır. İşte tatatttaaaaam hazır .. Afiyet olsun.