Kayısılı Kek Tarifi

Kayısılı Kek

Kayısının bol olduğu zamanda aldığım kayısılarla bu keki hazırladım. Hafif ekşili tatlı nefis bir meyveli kek oldu. Kayısı yemeyen oğlum bile bu keki bayılarak yedi.

Kaç kişilik: 6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Kayısılı Kek Malzemeleri

  • 100 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından az şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 5 adet kayısı

Kayısılı Kek Nasıl Yapılır?

1- Yumurta şeker ve tereyağını mikserle çırpın. Krema kıvamına gelene kadar çırpın. İçine un, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpın. Yoğun muhallebi kıvamı olmalı.
2- Yağlı kağıt serili küçük bir kek kalıbını yağlayıp kaık yardımıyla yaydırarak hamuru yayın. Üstüne ikiye bölüp çekirdeklerini çıkardığınız kayısıları hafifçe batırın.
3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin içi pişene kadar fırında tutun. Soğuduktan sonra çikolata ile süsleyip servis yapın afiyet olsun.

render date:2020-07-05 05:22:24 template_ver:v3_6