Kesme Ay Çöreği Tarifi (Pastiç)

Kesme Ay Çöreği Tarifi (Pastiç)

Yassı ay çörekleri özellikle sıcakken tüketildiğinde inanılmaz lezzetli oluyor. Soğuduktan sonra çayınızın yanında da afiyetle tüketebilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Evde kalan kekleri, kurabiyeleri değerlendirebilirsiniz. Kekin, kurabiyenin şeker oranına göre biraz şeker de ekleyebilirsiniz. Ben çok şekerli sevmediğimden eklemedim.

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Kesme Ay Çöreği Malzemeleri

  • hamur için:
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 3-4 dilim kek
  • 2/3 çay bardağı kuru üzüm
  • 2/3 çay bardağı ceviz içi
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet yumurta sarısı

Kesme Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

  • Bayat kekleri, cevizi, üzümü sütle rondadan geçirin. İri çekilsin.
  • Hamur malzemelerini derin bir kabın içinde karıştırın. Kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edin.
  • Hamuru 3 parçaya bölün ve her bir parçayı merdaneyle ince şekilde açın. Hazırladığınız kekli karışımı açtığınız hamurun üstüne sürün. ve bir tarafından başlayarak kıvırın. Elinizle bastırın ve 3 parmak kalınlığında verev verev kesin.
  • Keserken zorlanırsanız her kesimden önce bıçağınızı una daldırıp çıkarın. Rahat kesmenizi sağlar.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürün. Sürdüğünüz yumurta sarısının üstünü çatalla çizik atın. İz bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

Kategoriler: Tatlı Kurabiye Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • mutfak t. 02.07.2013

    ooofffffffffff benim karnımı açıktırdı

    CEVAPLA

  • nursevincelezzetler 20.01.2014

    süper olmuş. ah zaten üzüm varsa ben biterim.

    CEVAPLA

render date:2020-05-31 05:23:30 template_ver:v3_6