Kestane Kebap Tarifi

Kestane Kebap

Kestane kebap yapmak için közmatik kullandım. Patlıcan közlemeye yarayan közmatik denilen metalden aralarında delikler olan ocak üstünde kullanılan tavaya benzeyen bir alet.

DEVAMINI OKU

Fırın tepsisine dizip fırında yapabilirsiniz. Ya da döküm tavanız varsa döküm tavada iyi bir seçenek. Tüm mesele sık sık çevirip başında beklemek. Yakmamak, her tarafının ısıyla temas etmesini sağlamak.

Ben üç yöntemide denedim. Közmatik denilen Türk buluşu kestane kebap yapmayı hem kolaylaştırıyor hem de çok lezzetli yapıyor.

Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

Kestane Kebap Malzemeleri

  • 500 gr. kestane

Kestane Kebap Nasıl Yapılır?

  • Kestaneleri güzelce yıkayın, göbek kısmına derin olmayan kabuğun hemen altına geçecek enine boydan boya bıçakla çizin.
  • 1-2 saat ılık suda bekletin. Bu kestaneleriniz piştikten sonra çok kolay soymanızı sağlayacaktır.
  • Bekleyen kestaneleri bir havlunun üzerine alıp hafifçe suyunu alıp közmatik ya da tava üstüne dizin. Kısık ateşte başında durarak çevire çevire pişirin. SIcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Bunu yazmazsam rahat etmem. Kestane kebap acele cevap :))

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • sinem 23.12.2013

    bende actifry ile yapıyorum sonuç mükemmel ötesi :)

    CEVAPLA

  • nursevin 23.12.2013

    bende deneyeyim közmatikle. harika. ama benim eşimin çalışma ıodasında kömür sobasının üstünd eyapıyoruz biz :)) Ellerine sağlık

    CEVAPLA

render date:2020-07-02 05:23:25 template_ver:v3_6