Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuruyemişli ve Kuru Meyveli Kek

Kuru meyveli kek tarifimizde kuruyemişler ve karışık kuru meyveler kullandık. Ceviz, fındık ve badem içleri ile kurutulmuş meyve karışımını hamura katarak yaptığım bu kek nefis oldu.

DEVAMINI OKU

Kuruyemişler ve meyve kurularının dokusu kekimize harika bir lezzet kattı. Ben aşure yapımında kullandığım malzeme artınca bu kekte kullanmaya karar verdim iyi de oldu :)

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Kuru Meyveli Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı kefir (kefir yoksa süt)
  • 2/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı susam
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • iri çekilmiş 1 çay bardağı ceviz içi
  • iri çekilmiş 1/2 çay bardağı badem içi
  • iri çekilmiş 1/2 çay bardağı fındık içi
  • 1/2 çay bardağı kuru dut
  • 4-5 adet kuru incir
  • 4-5 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı karışık kuru meyve
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1-2 adet karanfil
  • 2/3 su bardağı un

Kuru Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, şeker, yağ ve kefiri iyice çırpıyoruz. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra Un dışındaki tüm malzemeleri katıyoruz. Karıştırıyoruz.
  • En son unu ekliyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyin akışkan bir kıvama gelince durun. 1 su bardağından biraz az eklemeniz gerekecek.. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • neslice t. 28.11.2012

    Yalnız değilsiniz merak etmeyin. Hastalık konusunda kendi kendine nazar değdirenlerdenim ben de. Geçmiş olsun. Kekiniz de adı gibi pek bereketli..

    CEVAPLA

  • Halenze Ö. 28.11.2012

    ah canım canım kıyamam mesut abi sana niye kek yapmadı niye seni yordu:)) eridim kısmına ben inandım şahsen. şeker gibi kızsın erirsin tabi :)) ellerine sağlık serrinim:)

    CEVAPLA

  • nursevin 28.11.2012

    geçmiş olsun. Zerrin hanımcığım. Ellerinize sağlık pek güzel görünüyor.

    CEVAPLA

  • Esra 30.11.2012

    Gecmis olsun Zerrin hanim. Sizin yaptiginiz hatayi ben de gecen sene oglum icin yaptim. Krese basladigindan beri hic hastalanmadi (ki neredeyse 8 ay gectimisti basayali) dedim, ki hemen su cicegi cikardi. Yaklasik 10 gun evdeydik. Sonra iki-uc haftaya bir hastalanmak suretiyle evde kaldik bir sure. Ama insan oglu akillanmiyor malesef. Bu sene de kendim icin "masallah domuz gibiyim 2 senedir hic hastalanmadim" dedim, hoooop ertesi gun bir bogaz agrisi, öksuruk ses kisikligi. Bir hafta evde dinlen. Iki hafta sonra tekrar hastalan yine evde kal. Tekrardan gecmis olsun.
    Bu arada kek harika görunuyor, karanfil-ceviz ve tarcin uclemesine bayiliyorum kekte.

    CEVAPLA