LAVAŞTAN CİPS YAPIMI

Lavaştan Cips Yapımı

"Evde herşeyi yapmak mümkün." Benim mottom budur. Hele çocuğunuz olunca dışarda paketli satılan her gıda size zehir gibi gelir.. İşte bu sebeple cipsi evde yapalım dedik. Ama farkettik ki çocuktan çok biz yiyoruz :) Öyle lezzetli oluyor ki.. Hele baharatlı, şöyle hafif acılı bir cips ve yanında bol yoğurtlu sos ile.. Daha önceden zeytin ezmeli yufkadan bir cips (tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.) hazırlamıştık. Eğer evde parti veriyorsanız, konuklarınıza atıştırmalık çerez yanı birşeyler ikram etmek istiyorsanız iki cipsi de yapıp sunun. İnanın ikisinin lezzeti de ayrı ve yapması inanılmaz pratik.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 25 dak.

LAVAŞTAN CİPS YAPIMI Malzemeleri

  • 3 adet lavaş ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı karışık salça
  • 3-4 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • acı seviyorsanız 1 çay kaşığı pul biber

LAVAŞTAN CİPS YAPIMI Nasıl Yapılır?

  • Lavaşları üçgen şeklinde kesin. Aşağıda fotoğraflarda kolay kesimi göreceksiniz, ya da videoda izleyebilirsiniz.
  • Bir derin kaseye, salça, su, sıvı yağ ve dilediğiniz baharatları koyun ve karıştırın.
  • Üçgen kestiğimiz lavaşları sosun içine atın ve karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde cipsleri yayın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kuruyana kadar pişirin. Ara ara kontrol etmelisiniz. Afiyet olsun.

LAVAŞTAN CİPS YAPIMI Püf Noktaları

* Fırında kurutma işlemi en önemli kısım. Fırın tepsisine çok üst üste koyarsanız kuruması mümkün olmaz. Olabildiğince birbirine değmeden koyun. Birkaç postada pişirebilirsiniz.

* Yağlı kağıt büyük kurtarıcı tepsiyi yağlayıp yaparken kuruma işlemi sırasında tepsiye çok yapışan oluyor. Yağlı kağıtla o sorun ortadan kalkıyor.

LAVAŞTAN CİPS YAPIMI İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kurutuyoruz. Fırından fırına pişme (kuruma) zamanı değişir. Arada kontrol ederek karar verin.

LAVAŞTAN CİPS YAPIMI İçin Servis Önerisi

Yanına sarımsaklı naneli yoğurtla harika gidecektir.

Soru ve Cevaplar

Lavaştan cips salçalı olmak zorunda mı?

yoo salça aroma ve lezzet katıyor ama katmak istemiyorsanız katmayabilirsiniz.

Lavaştan cips kaç kalori?

1 lavaştan yapılan cipsin tamamını yerseniz 228 kcal. almış olursunuz

Lavaştan cips tavada yapılabilir mi?

Yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı olur ama tavadada birbirine değmeyecek şekilde dizip arkalı önlü pişirebilirsiniz. Fırınınız yoksa uğraştırıcı ama yapılır

Lavaştan cips için nasıl yoğurt sos hazırlayabiliriz?

Yoğurt içine biraz sarımsak ezip koyun ve kuru nane ilave edip karıştırın. Yoğurt süzme yoğurt olursa çok güzel olur.

Lavaş ekmekten cips yapımında kendi lavaşımızı kullanabilir miyiz?

Elbette evde lavaş yapıyorsanız onunla da cips yapabilirsiniz. Gayet güzel olur.

Adım Adım Fotoğraflar:

Lavaşları kesiyoruz
Üçgen şekilde dilimliyoruz
Cips için sosu hazırlıyoruz
Baharatları ilave edip karıştırıyoruz
Lavaşları sosa ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Birbirine çok fazla değmeyecek şekilde tepsiye dizip fırınlıyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Abur Cubur

Etiketler: atıştırmalık , cips tarifi , ev yapımı cips

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: