Muzlu Tart Tarifi
Muzlu Tart: klasik bir tart hamuru yapmak yerine tart kalıbında yumuşacık, sünger gibi dokulu bir kek hazırladık. Üzerine dökdüğümüz çikolatalı krema ve üstünde ki muzlarla harika oluyor.
DEVAMINI OKU
İster çay saatlerine ister akşam yemeğinden sonra ikram edebileceğiniz bu lezzeti yiyen herkes tarif soracak.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.
Muzlu Tart Malzemeleri
- kek için:
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 su bardağı beyaz un
- kreması için:
- 100 ml. çiğ krema
- 200 gr. bitter çikolata
- pasta için 2 adet muz
Muzlu Tart Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Açık sarı renk aldığında içine süt, sıvı yağ ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu, vanilya, kakao ve un ekleyip çırpıyoruz.
- Tart tepsisine katı yağ ile yağlıyoruz ve hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Kremayı sos tavasında ısıtıyoruz. Kaynatmıyoruz!! doğradığımız çikolataları ilave edip karıştırarak eritiyoruz.
- Çıkan keki tart tepsisini ters çevirerek servis tabağına koyuyoruz. Üstüne çikolatalı kremamızı koyuyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Servis etmeden önce muz dilimlerini yerleştirip damla çikolata ve fıstık serpip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Muzlu Tart Püf Noktaları
Çikolatalı kremayı hazırlarken krema kaynamasın sadece ısınsın. Kaynatırsanız krema kesilecektir. Onu istemiyoruz.
Muzları servis yapmadan önce dizin. Aksi takdirde kararır. Ama uzun süre saklamak istiyorsanız muz üzerine jöle hazırlayıp dökün.
Muzlu Tart İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakiakda pişecektir.
Muzlu Tart İçin Servis Önerisi
Muzların üzerine damla çikolata ve toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.
Çikolatalı muzlu tart üstüne muz dilimlenmeden kaç gün dolapta bekler?
Yapıp buzdolabına koyun. 2 gün kadar üstünü streçleyin. Hava almasın. Misafiriniz geldiğinde ya da servis edeceğiniz zaman buzdolabından çıkarıp muz dilimlerini koyup servis edin.
Muzlu tart kaç kalori?
1 dilim muzlu tart 470 kcal. dir.