Çikolatalı Kremalı Tart Tarifi
Çikolatalı Kremalı Tart: lezzetli tartın sırrı tart hamurundan ve içindeki kremadan geçer. Bu ikisinin üstüne istediğiniz meyveyi, istediğiniz sülemeyi yapabilirsiniz.
DEVAMINI OKU
Özellikle tarifini vereceğim tart hamuru tarif defterinize yıldızla işaretleyerek ekleyin. Çok lezzetlidir.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:30 dak. Pişirme:30 dak.
Çikolatalı Kremalı Tart Malzemeleri
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 100 gr. tereyağ
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- 1 adet yumurta
- iç kreması:
- 1 paket dolgu kreması (toz paket)
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 100 gr. krema
- 100 gr. bitter çikolata
Çikolatalı Kremalı Tart Nasıl Yapılır?
1- Hamur malzemelerinden kuru olanları karıştırıp içine bir yumurta ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip yoğurun. Tereyağı yoğurdukça iyice kıvama gelecek pürüzsüz bir hamur elde edeceksiniz.
2- Hamuru merdane yardımıyla yarım cm. kalınlığında açın. Küçük tart kalıplarınızın ağız kısmıyla kalıp gibi kullanıp kesin. Minik tart kalıplarının içini yağlayıp kesmiş olduğunuz hamurları kalıpların içine yayın. Çatalla içinde birkaç yerini delip üzerine yağlı kağıt serip üstüne bir kaç nohut koyunki kabarmasınlar. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırına verip kızarıncaya kadar pişirin.
3- Diğer tarafta dolgu kremasını 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. Kremayı buzdolabında 15-20 dakika soğutun.
4- Sos tenceresinde kremayı ısıtın kaynamadan ocaktan alıp incecik kıydığınız çikolata parçalarını koyun ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
5- Tart kalıplarından pişmiş olan tartları çıkarıp telin üzerinde soğumasını sağlayın. Soğuduktan sonra içine kremalı çikolatadan fırça yardımıyla tartın iç kısmına fırça yardımıyla sürün. Üstüne dolgu kremasıyla doldurun. üzerine 1 yemek kaşığı çikolata koyup buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun..