Şekerli Kurabiye

Portakal suyu kullanılarak hazırlanmış nefis bir şekerli kurabiye tarifi. Kurabiyenin hamurunun nasıl hazırlanacağını da anlattığımız bu kurabiye tarifinde şekil vermek için kalıp kullandık.

DEVAMINI OKU

Böylece düzgün ve güzel şekilli enfes tatlı kurabiyeler ortaya çıktı.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Şekerli Kurabiye Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gr. tereyağ
  • 3 çorba kaşığı portakalın suyu
  • 3 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri
  • 1-2 tatlı kaşığı su
  • iri kıyılmış 3-4 çorba kaşığı antep fıstık içi
  • üzeri için:
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı süsleme şekeri

Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1- Tereyağımızı portakal suyumuzla birlikte eritelim.
2- Unu, karbonatı ,antepfıstığını ve şekeri hamur yoğurma kabına alın karıştırın.
3- Tereyağı eriyince içerisine pudra şekerini ilave edip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
4- Daha sonra unlu karışım ile yağı birleştirelim ve önce tahta kaşıkla karıştıralım, toparlanmaya başlayınca elimizle yoğuralım ve suyumuzu azar azar ekleyelim. Hamurumuzu yavaşca yoğuralım.
5- Tezgahımıza çok az un serpip üzerinde hamurumuzu merdane ile açalım. Kurabiye kalıplarımızla şekiller verip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
6- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 8-10 dakika pişirip çıkaralım. Ve soğumasını bekleyelim.
7- Soğuduktan sonra bir balı suyla inceltip kurabiyelerin üstüne fırça yardımıyla sürelim üstüne renkli şekerlerden serpelim. Afiyet olsun.

Kategoriler: Tatlı Kurabiye Tarifleri , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • illedeyemek -. 10.02.2008

    Canım negüzel olmuş bu şekerler böyle kurabiyenin üzerinde eline sağlık...

    CEVAPLA

  • Nilay C. 11.02.2008

    Misssimmm,
    Ellerine sağlık walla..ne de güzel olmuş..o şekerciklere de bayıldım..
    Öpüyorum kocaman kucak dolusu sevgiler canımmm

    CEVAPLA

  • Betül 11.02.2008

    Zerrin'ciğim,

    Bayıldım ben bu kurabiyelere. 1.5 bardak un di mi.
    Güneş cıvıl cıvıl olmuş.
    Öpüyorum.
    Sevgilerimle.

    CEVAPLA

  • emineninemekleri 11.02.2008

    Zerrin canim, ne sirin bu kurabiyeler ellerine saglik canim.

    Görüsmek umuduyla....
    Emine

    CEVAPLA

  • sarımutfak 12.02.2008

    çok güzel olmuşlar canım ellerine sağlık.
    öptüm seni

    CEVAPLA

  • Nurten 12.02.2008

    Zerrin döktürmüşsün yine, içim gitti yaa :)))

    Ellerine sağlık, çoook güzel görünüyorlar ;)

    CEVAPLA

  • aybike 14.02.2008

    Canim ellerine saglik, harika olmus kurabiyler. Sevgiyle kal.

    CEVAPLA

  • keskinli,ikizlerinannesi a. 14.02.2008

    canim
    kurabiyeler enfes olmus helede o üstündeki
    sekerler ayri bir güzelik katmis ellerine
    saglik öptüm sevgililer günüde kutlu olsun zerrincim

    CEVAPLA

render date:2020-07-14 05:26:32 template_ver:v3_6