DOLGULU KURABİYE

Hemen güncel bir haberle başlayayım yazıma. Facebook grubumda nefis bir yarışma yapıyorum. Yarışmada birinci gelen okuyucuma misssgibi lezzetlerden oluşan bir hediye paketi göndereceğim. Merak ediyorsanız katılmak isterseniz www.facebook.com/misssgibi ye beklerim.

Bu kurabiye mi desem tatlı mı desemen ne diyeceğimi bilemediğim bu enfes şey inanılmaz leziz, bir tanesini yerken, tabaktaki diğer kurabiyeye göz koyacağınıza garanti veririm.  Göz koymayı bırakın eşiniz, dostunuz almaya kalkarsa kavga bile edersiniz öyle diyeyim :))) Hemen tarifi vereyim:

Hazırlık Süresi: 25 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 40 Dak.

Malzemeler:

  • 8 adet Milföy
  • Muhallebisi İçin
  • 2,5 su bardağı Süt
  • 1 adet Yumurta Sarısı
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 paket Vanilya
  • 1 yemek kaşığı Portaka Kabuğu Rendesi
  • Üstü İçin
  • 2-3 yemek kaşığı Pudra Şekeri
  • 1-2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:

1- Kaşık, bıçaklarınızın sap kısımlarına yağlı kağıdı sarıyoruz.
2- Milföyleri oda sıcaklığına getiriyoruz. Her bir milföyü 5 eşit şerit halinde kesiyoruz.
3- Bıçağı elimize alıp 2 şeriti birbiri ardına doluyoruz. ARalarında boşluk kalmamalı. Boşluk kalırsa krema taşar.

4- O şekilde 180 derece fırında pişiriyoruz.
5- Soğuduktan sonra milföyleri bıçaklardan ve yağlı kağıtlardan çıkarıyoruz.
6- Muhallebi malzemelerini tereyağ ve vanilya hariç tencereye alıp çırparak ateş üstünde koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz. En son tereyağ ve vanilyayı katıyoruz.
7- Arada karıştırarak soğutuyoruz. Sıkma torbasına koyup milföylerin içini dolduruyoruz. 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Ardından uçlardan çıkan kremaya hindistan cevizi bulayıp üstüne pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet bal olsun..

DOLGULU KURABİYE için 3 yorum:

  1. Eda Turan

    Viyana’da her sabah kahvaltımı bunlarla yapardım. Sağol zerrin’cim. Hemen denenecek.

  2. Geri izleme: DOĞUM GÜNÜ - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.