DONUT TARİFİ

donut tarifi

Kıbrıs’tayken bir ara çok yapardım. Tehlikeli şeyler bunlar. Eski tarifim çok popüler ve çok denenmiş br tariftir.  Yedikçe yedirir. Bir ara verdim. Sonra deneme yaparken bu tarifi yaptım. Hangisini deneyelim derseniz bilmiyorum derim. İki evladı olan anneye hangisini çok seviyorsunuz sorusuna benzer bu. Bence ikisini de deneyin derim :)

donut tarifi

Bunların iç dolgusu yok. Dışı yeterince lezzet veriyor. :) Ben elma marmelatı sürdüm birkaçına. Evde ne tür marmelat varsa zenginleştirebilirsiniz. Bu donutları nasıl yapmak isterseniz öyle yapabilirsiniz. İster çikolataya buladıktan sonra şeker serpin, ister fındık fıstıkla süsleyin isterseniz sade donutun üstüne pudra şekeri serperek yiyin. Nefis bir tarif daha.

donut

Kategori: Abur Cubur
Hazırlık Süresi: 45 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 1 Saat
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı Ilık Süt
  • 1/2 çay bardağı Eritilmiş Tereyağı
  • 1/2 su bardağı Yoğurt
  • 1/2 paket Yaş Maya
  • 1,5 çay bardağı Şeker
  • 3 su bardağı Un
  • Üstü İçin
  • 1 paket Glazür
  • 2-3 yemek kaşığı Çeşitli Şekerler
  • 2-3 yemek kaşığı Çerez
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Ilık süt içinde mayayı 1 yemek kaşığı şekerle eritin. Bir kabın içine koyun. Geri kalan sıvı malzemeleri ve şekeri ekleyin elinizle karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyin. ve yavaş yavaş yoğurmaya başlayın. Unu yavaş ekleyin. Ele çok yapışmayan yumşak bir hamur elde edin. Un az gelirse ekleyebilirsiniz.
2- Üstünü nemli bir bezle örtüp 20 dakika mayalanması için bekleyin. Tezgaha un serpin. 1 cm. kalınlığında açın. Bardakla kesin. Yuvarlaklar elde edin. orta yerini de su şişesi kapağıyla kesip üstünü nemli bezle örtüp 15 dakika bekleyin.
3- Bir tavada yağ koyun. Bol yağ olsun. Mayalanan donutların şeklini bozmadan kızgın yağa bırakın. İki tarafıda piştikten sonra ocaktan alın. Bundan sonrası size kalmış. Sade yemek isterseniz üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz, marmelat sürmek isterseniz sürebilirsiniz. Galzür kullanacaksanız glazürü sıcak suda bekletip eritin ve bir kaseye boşaltın. Donutların iki tarafınıda glazüre batırıp üstünü şekerle süsleyin. 5 dakika buzdolabında tutup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

DONUT TARİFİ için 9 yorum:

  1. Yağmur

    Merhaba öncelikle tarifin mükemmel görünüyor ablacığım. Denemek için sabırsızlanıyorum gerçekten! Size bi sorum olacak ben bu donutları yapıp bide içine krema torbasıyla istediğim kremayı sıksam olur mu?

  2. Talin

    Donatlara şekil verdikten sonra nemli bez hamura deyecek şekilde mi 15 dakika beklicez

  3. Tuğba

    Tarifiniz gerçekten berbat, daha önce de donut yapmıştım ama bu kadar kötü olmadı.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.