FINDIKLI KURABİYE

Lokmalık çay kurabiyesi. Çok leziz, çay yanında kaç tane yediğinizi bilemezsiniz. İstediğiniz kalıpla yapabilirsiniz. Ben çok küçük bir kalıpla kestim. Ağıza atılıp bir lokmada yenebilsin diye. İşte tarif;

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.
Porsiyon: 8-10

Malzemeler:

  • 2 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Fındık İçi
  • 3/4 su bardağı Toz Şeker
  • 180 gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
  • 1 paket Vanilya
  • 1 adet Yumurta

Hazırlanışı:

1- Un, fındık vee şekeri rondoda veya mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin.
2- Ardından ufak parçalara böldüğünüz soğuk tereyağı parçalarını ve yumurta akını ekleyip tekrar çalıştırın ve ufak bezelye taneleri haline gelene kadar çekmeye devam edin. Vanilyayı ekleyin.
3- Hamuru un serili tezgaha alın. İyice yoğurun. Strece sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Çıkarıp un serili tezgaha alın.
4- Yarım santim kalınlığında oklavayla açıp küçük kurabiye kalıplarıyla kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup üstüne yumurta sarısı sürün. Isıtılmış 180 derecede fırında 10 dakika üstler pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

FINDIKLI KURABİYE için 38 yorum:

  1. Hayatın Ta Kendisi Lokantası

    Ne yoğun bir hafta olmuş. Umarım gönlünce eğlenmiş, sevdiklerinle hasret gidermişsindir.
    Sevgiler

  2. zehra

    Zerrin’cim resimli kurabiye fikrin çook güzel.Yazının sonundaki etsiz çiğköfteyi okuyunca ağzım açık kaldı.Bu öğlen arkadaşımla birbirimize etsiz çiğ köftenin nasılda lezziz olduğunu ballandıra ballandıra anlatıp iştahımızı kabartmışken, hemde üzerine yaa bi tarifini bulup denesek demişken öğreniyorumki sen yapmışsın bile.KAlp kalbe karşı mı?
    sevgiler…

  3. tugbatugba

    öncelikle yeni yaşın kutlu olsun:)
    sanırım macera gibi de bir hafta geçirmişsin ve yorucu tabiikide o zaman sen en güzel sözcük iyi dinlenceler olacaktır.

  4. nino

    canim hosgeldin yeniden git gel zor oldu sana ama :( napcan is iste kurbisler nefis gorunuyor bir limon cayi ile uc bes dene yerim ben :) bu arada super olmus fotolu kurbislerde valla cok sanslisin dostlar var imdada yetisecek kizlarin ellerine saglik diyorum :D

  5. yesildomates

    canım arkadaşım..yeni yaşın kutlu olsun..biraz geç oldu..ama kusura bakma..hayatın telaşları bitmez bilirsin..
    tıpkı sende olduğu gibi:))
    çok yoğun bir hafta geçirmisin..
    dolu dolu ve heyecanlı…inş.doya doya tadını çıkarmışsındır…
    kurabiyeler de çok lezzetli görünüyo..
    öpüyorum..
    sevgiyle kal…

  6. cocuklacocuk

    geçmiş doğum günün kutlu olsun..bayılırım fındıklı kurabyelere yanında da nescafe olmalı:)) sevgiler

  7. HUYSUZBALIK

    Canım benim nice nice mutlu yıllar diliyorum. Doğumgünün kutlu olsunnnnnnnnnn. Her geçen günün mutluluklarla dolsunnnnnn. Çok güzel geçirmişsin doğumgününü yeni hediyen de hayırlı olsun :) Bu arada midemde şişmesini bekliyorum demişsin ya çiğ köftelere orda koptum. :) Sevgiler…

  8. emel

    Mutlu yıllar Zerrin.Nice doğumgünlerini, hep böyle mutlulukla karşılaman dileğiyle.
    Sevgilerimle
    Emel
    asevi.blogcu.com

  9. Hansa

    Süper ya hoş vakit geçirrmene çok sevindim.yorucu ama gayet atraksiyonlu bi hafta olmuş…
    Sevgiler….
    tekrar nice senelere.
    Notebook hayırlı olsun efendim allah virüslerden korusun…

  10. Handeile

    Canım yeni yaşın ve bundan sonraki bütün yaşların hep böyle mutlu sağlıklı kalabalık pastalar ve kurabiyeler kadar tatlı güzel geçsin….Ayrıca fındıklı kurabiye tarifinde süper..ellerine sağlık.(istanbula geliyorum diyince yoğunluktan ben neden nasıl diye sormadım :(sorry ))))))

  11. yesim

    Canım zerom benim havada gördü leyleği mumları üflerken çok gezeyim mi dedin ne?

    Bu nefis kurabilyelerini yaptım ben biliyorum çoook leziz oluyorlar.

    bu arada kitaplar hazır yakında ulaşacak yeerine ve emin ol çok güzel olacakkk

    sevgilerr öpücüklerrr

  12. Ayça

    Notebook’lu güzel seni:))
    Sen ye bakalım çiğköfteleri, ben görürüm iki gün sonra Dr Hanımın yanına giderken seni:))
    Afiyet bal şeker olsun bidenem

  13. www.lezzetavcisi.net

    Ooooooohhhh demektem kendimi alamıcam =)
    Ne yorucu olmuş tabi bana göre =)ama çok şükür herşeye
    yetişmişsin.Arkadaşların için hazırladığın süpriz süper olmuş.Bu arada annecinin dolmaları ,böreklerinide ihmal etmemişsin afiyet olsun.Fındıklı kurabiyende harika duruyo ben çiğ köfte aradım ama bulamadım =)
    Herşeyler harika olmuş ellerine sağlık.

  14. inciceylan

    canımın içi çok yoğun bir hafta geçirmişsin,ama değmiş:)her şey gönlünce olmuş..bir kez daha yeni yaşını kutluyorum canımcım..kurabiyeler nefiss ve çok anlam taşıyorlar:))müge’nin ellerine sağlık…anlamadığım derdin nedir ki,gelir gelmez çiğ köfte yaptın:)))içinden geldiği gibi yaşayan canım zerrinmim,kocaman sevgiler…

  15. Melisa

    canım iyiki doğdun mutlu senelere tüm sevdiklerinle inşlh
    zerrincim yiğenim doğuda sınırda küçücük bi köyde öğrtmn çok sayıda kitabı daha önce oraya yolladık
    .ama yaptığın harika bişey seni canıgönülden kutluyorum. logoyu ekledim sayfama gelenler haberdar olsunlar en azından .çevremdeki insanlarıda haberdar edip onlardan ricada bulunabilirim
    kolaylıklar diliyorum çok güzel bi hayır işi bu tebrikler canım

  16. PAPATYA SOFRASI_duru

    Merhaba canım..

    Şu renkli cicicili bicili kurabiyelerden ben de yapmak istiyorum..

    Süper görünüyor ellerine sağlık..sevgiler.

  17. Müge

    Zerrin şekerim
    Canım benim zaten kurabiyeleri benden alırken “ağlamak istiyorum” dedin ya ben o an bittim:)
    sonra msn den defalarca teşekkür edip egomu tavan yaptırdın, bide şimdi bu güzel yazı. Valla çok utandım yeter artık :)
    Canım iyiki doğdun, inşallah bundan sonraki tüm doğum günlerinde böyle kalabalık neşe içinde ve anlamlı geçer.
    Sen böyle pozitif, yardımsever mükemmel bir insan oldukça da aksi düşünelemez zaten.
    İyi ki doğdun şirin kız:)

  18. Evren

    Zerrinciğim kurabiye tarifin harika ellerine sağlık, inşallah bir gün ben de fotoğraflı kurabiye yapabileceğim. Özlemciğimin de doğum gününü kutluyorum.
    Bu arada kütüphane için Antalya’dan bayağı kitap gidecek haberin olsun istedim, sanırım Kasımın 3-4 ü gibi ellerine ulaşır kitaplar.

    Sevgiler,

  19. elff

    Zerrincimmm bu ne enerji okurken ben yoruldum inan ordan oraya ordan oraya başım döndü inan :))
    Doğum günü kutlamaların süpermiş dostlarla olmak kutlamak muhteşem,tekrar kutluyorum canım …
    kurabiyelerse çoook lezzetli görünüyorlar…
    Kocaman sevgiler…

  20. bir dut masalı

    hayranlıkla seyrediyorum her birini..
    çok güzeller gerçekten..
    sevgiler güzellikler diliyorumm.

    NuNu

  21. neslihan

    çok güzel bir yeni yaş kutlaması olmuş.tebrik ederim yeniden….kuribişler nefis.afiyetler olsun.sevgilerimle…

  22. Muhterem'le Afiyetle

    Canım,
    Sen vakit bulduktan sonra değil 40 gün,sana ayrı ayrı 400 gün doğum günü hazırlayacak blog dünyası var.
    Pastan nefisti,kurabiyelerde müthiş olmuş.
    Didem ve Müge’nin ellerine ve emeğine sağlık.
    Koşuşturmalı günler geçirmişsin ama Annenler için ne güzel bir sürpriz olmuştur.
    Taksi maceranı merakla bekliyorum.
    Tekrar doğum günün kutlu olsun.
    Kurabiyelerden bahsetmeden yazıyı bitirmeyeyim,nefis görünüyorlar,ellerine sağlık.

  23. disalce

    canım benim ben okurken yoruldum….ama tatlı bir telaş olmuş senin için…..

    taksi olayını merakla bekliyoruz….

    iyiki doğdun hayatım……

    kurabiyeler harika……

  24. TAZENANE

    Resimli kurabiye harika.
    Çok harika bir fikir.
    Tekrar doğum gününü kutlarım.
    Sevgiler.

  25. hunerlieller

    selam kurabiyeler nefis..kitaplarım hazır canım.nasıl ve nere gönderecegim.sevgiler..

  26. Beyza

    Zerrin´cim,
    dogumgünün kutlu olsun canimcim. Nice mutlu senelere…
    Sevgiler

  27. egeli

    sevgili Zerrin,ziyaretin ve donatlarıma yaptığın yorum için teşekkür ederim canım,ama sanırım son tariflerimiz oldu Bloggerci olarak….
    http://www.gizlen.org sitesine girip,karşınıza çıkan pençereye istenilen blogspot adresini yazıp blogunuz kaşınıza çıkacaktır,ama malesef hiç çalışma yapamıyoruz ,sadece sayfaları gezebiliyoruz ,bu da iyi en azından yazılarımızı kurtaralım .arkadaşlara duyurulur…zerrincim ayrıca doğum gününü kutluyorum canım,nice yıllara…sevgiler

  28. Hansa

    Ya üf yaaa…
    Blogspot kapatılmış kime gitsem ne etsem modundayım üff yaaa……
    Zerrin çöz şu işi sen halledersin :)))))
    Ama berbat bi durum tazminat davasımı açsam napsam taslaklardaki arşivim için :)))))

  29. Mutfakta Penguen

    Blogger kapatıldı Zerrin… arka kapı bulduk girdik ama… bakalım ne zaman kavuşacağız.. sevgiler

  30. Kitchen Sweet Kitchen

    Ben de bi arka kapı bulup girdim ama neye yarar.Blogspotta hayat resmen durmuş.

  31. nino

    bloglarina giremiyor turkiyede insnlar sizide etkiledimi bu zerrincim :(((

  32. feray

    Blogspot. kapatıldı sanki hayat durdu Zerrin cim. Boşlukta gibiyim. Sanki tek başıma kaldım. Biz ne yapıcaz şimdi. Bari sana ulaşabiliyoruz. Öpüyorum.

  33. SOFRAOZLEMİ

    canım ,benim için 24 ekim hem güzel süprizlerle doluydu hemde blogerin yaptığı kötü süprizle:(.napsak bilmiyorum.çok üzgünüm.

    ama yaptığın kurabiyelerin nefis olmasına engel değil sanırım..ellerine sağlık canım..doğumgünü kutlamaları içinde koccaman içten bir teşekkür borçluyum sana..sizleri sefiyorum:)
    öptüm kuşum

  34. Geri izleme: Fındıklı Kurabiye Tarifi - MisssGibi Yemek Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.