Kurabiye Adam Tarifi

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.

Kurabiye Adam Malzemeleri

• 150 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• süslemek için:
• 50 gr. bitter çikolata
• 1 avuç fındık, badem

Kurabiye Adam Nasıl Yapılır?

1- Süslemek için kullanacağınız malzemeler ve un dışındaki tüm malzemeleri bir kaseye alın elinizle yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş un ekleyin. Tereyağın miktarı, yumurta akının büyüklüğü herkesin standart değildir. O yüzden unu yavaş yavaş ekleyin. Yumşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2- Un serpilmiş tezgahta merdaneyle inceltin. kurabiye adam kalıplarıyla kesin. İstediğiniz çerezi ellerinin arasına koyun ve çerezi kucaklasın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğutun.
3- Çaydanlığın alt kısmının üstüne kaseyi koyun çikolatayı kurup kasenin üzerine koyun. Çaydanlığa çok az su koyun. Çıkan buharla çikolata erisin.
4- Soğuyan kurabiyelere kürdanı çikolataya batırıp çıkarın ve süsleme yapın. Süsleme arzunuza kalmış. Afiyet olsun.