LİMONATA YAPIMI

Limonatayı oldum olası pek severim. Ama uzun zaman boyunca düzgün ağzıma layık limonata yapamadım. Beceremedim. 2-3 yıldır daha önceki denediğim limonata tarifini de bu vereceğim tarifide çok sık yapıyorum. Hele son günlerde limonatasız bir gün geçirmiyoruz.

Geçen İstanbul’a gidişimizde dostlarımızla buluştuk. İstinye Park’taki House Cafe’de Limonata içtik. Daha önceden bildiğim bir lezzetdi ama o günden beri limonatayı taze meyveyle servis ediyorum. İçimi keyifli hale getiriyor. Buyrun size adım adım limonata tarifi.

Malzemeler

2 büyük limon varsa bir adet yeşil limon. Yoksa sorun yok.
1 avuç nane (arzuya göre)
1 yeşil elma
1 armut
1 su bardağı şeker
1 lt. su

1- Suyun yarısını tencerenin içine koyuyoruz. Şekeri ekleyip şeker eriyene kadar kaynatıyoruz.

2- Rendenin ince tarafıyla limonu rendeliyoruz.

3- Naneyi ahşap bir havan yardımıyla ya da ezebileceğiniz herhangi birşeyle ezin. Çok fazla değil. Aroması çıkması için.

4- Kaynayan şekerli suyumuzu bir kabın içine alıyoruz. İçine limon kabuğu rendelerini ve hafif ezdiğim naneleri ekliyoruz. Havanla biraz ezer gibi yapıp karıştırıyoruz. Ilıması için kenara koyuyoruz.

5- Kabuklarını rendelediğimiz limonları sıkıyoruz.

6- Elma, armut ve küçük yeşil limonu dilimliyoruz. Yeşil limon yoksa önemli değil.

7- Süzgeç yardımıyla ılıyan karışımı sürahinin içine süzüyoruz. İçine limon suyunu ve arta kalan suyu ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

8- İçine meyve dilimlerini koyuyoruz. Servis için hazır. Servis yaparken bardaklarınızın içine meyve dilimleri ve buz koyarak servis yapın. Afiyet olsun.

ÖNEMLİ NOTLAR

1- Eğer naneyi fazla koyacaksanız limonatayı bekletmeyin. Beklediğinde acılaşır. Üstteki oran idealdir. Daha azda konulabilir.
2- Limonu sıkmadan önce mutlaka bir zemine bastırarak sulandırın.
3- Meyveleri önceden dilimlerseniz kararır. Limonatayla hemen buluşturunki kararmasın.
4- Eğer limonatanız sert gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Artık limonata sizin limonatanız nasıl içmek isterseniz. :)

ÖNERİLER

1- Eğer limonatanıza farklı aromalar katıp denemek istiyorsanız limon rendelerini eklediğiniz şerbete 2-3 karanfil ekleyebilirsiniz.
2- Bir başka alternatif ise daha ferah olmasını sağlar. Eğer içine 1 çay kaşığı dolusu toz zencefil eklerseniz ferah bir limonatanız olur.

Diğer limonata tarifi için bakınız.

LİMONATA YAPIMI için 43 yorum:

  1. Seval

    Canim ellerine saglik soguk soguk ne güzel diyecem ama burda donuyoruz biz:)) ama yazin kesinlikle kacirmam bu ayrintili tarifi…

    Gecmis bayramin kutlu olsun canim,sevgiler…

  2. tülay

    müthiş olmuş.yazın bende denemiştim ama içine nane koymamıştım.umarım çok değişik olmuştur.denemek isterim.
    sevgiler

  3. Betül

    Zerrinim,

    Bu limonata değil müthiş bir şey olmuş, ellerine sağlık.
    Çook severim ama bugüne kadar hiç limonata yapmadım,ne fenayım ben böyle.
    Öpüyorum.

  4. ANNE KEDİ PINAR

    Zerrincim ellerine sağlık, süper olmuş. Ben limonatayı servis yaparken dilimlenmiş kivi ve çilek koyuyorum, çocuklar bayılıyor. Öpüyorum.

  5. illedeyemek-Hilal

    Canım geçmiş bayramını tebrik ediyorum bende:)
    Mmmmm gerçekten süper bir içecek olmuş,içim serinledi görüntüsünden bile…Acaba zencefilde koysak yakışr mı yoksa bozar mıyız :))

  6. BESTE TADINDA-EBRU...

    ellerine sağlık şeker.bende naneyi çok seviyorum limonatada.

  7. aynur

    zerrinim uzun zamandır gelemedim sende uğramıyorsun hayatım limonata tarifin bir harika hemen yapıcam buranın yeşil küçük limonlarıyla nefis olacaktır eminim tarif için teşekkürler canım sağlıkla kal beklerim

  8. Gaye

    süper olmuş Zerrin yaaa..sen bunun tarifini sıcaklar bitmeden verecektin :) Egeye yapılacak bir içecek daha oldu :) sevgiler.

  9. pastacirapunsel

    Missiimmm, Zerrin’imm,

    Limonatayı çocukluğumdan beri çok severim, ben de içine hep farklı meyveler koyarak serviz yaparım, hem görüntüsü, hem de tadı çok güzel oluyor..

    Ellerine sağlık canım benimmm,

    Sımsıcak sevgiler, öpüyorum…..

  10. meleginmarifetleri

    Zerrin nefis bir limonota olmuş harika görünüyor ellerine sağlık.
    Annemin limonotasıda harika olur mımmmm.
    Sevgiler öptüm bay.

  11. www.lezzetavcisi.net

    Limonla pek aram iyi değildir hemen ekşirim =)
    Ama bu harika bir tat olsa gerek ellerine sağlık.

  12. Ayça

    Ayol zaten etek giymişim, donuyorum, aşağıdan püfür püfür esiyor, buna rağmen şimdi gidip kızlara bu limonatadan yaptıracağım, hem alttan hem üstten bi donayım bari napıyım, can işte çekiyor:))

  13. hunerlieller

    merhabalar.antalya sıcagında bu limonata ne güzel içilir.eliinize saglık.sevgiler

  14. Feyza Fidan

    Misimmm Datlım benimmm, bayılırım limonataya, ama hiç böyle alengirlisini yapmadım, en kısa zamanda yapıcam..Ellerine sağlık canım benim..
    Öptüm kocaman..

  15. disalce

    ıımmhh…çok nefis görünüyor…..

    anacım burdada limonlar pek pahalı…şimdilik tank karıştıralımda ucuzlayınca deneriz artık…

    ellerine sağlık bitanem…

  16. Gönülüncelezzetler

    Görüntüden limonatanın nefis olduğu belli…Resimlere bakarken resmen yutkumdum…Bende en kısa zamanda denemeliyim…Güzel paylaşımına teşekkürler canım…Sevgiler…

  17. Asiye

    Zerrinciğim, öncelikle geçmiş bayramını kutlarım. geldim bir limonata içtim nefiss olmuş, ne kadar özenerek hazırlanmış. Muhakkak deneyeceğim.
    Sevgiler canım..

  18. TAZENANE

    Ay tadını ben bıraktım. Yapılış aşamalarına bayıldım. Müze geziyor gibiydim. Sanat şahaseri gibi tek tek ne güzel fotoğraflanmış öyle. Sevgilerimle………

  19. Geri izleme: Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorbalar, makarnalar, tatlılar… » DENİZ TUZLU HAŞHAŞLI KRAKER

  20. halenze ozlem

    zerrinim valla öçlemin kekinin üstüne iyi gitti bu nefis olmuş içinde meyve dilimleri falan:) misss gibi missss. çok şık bi tat gibi gözüküyo. yapalım konu komşuya basalım hafamızı heyoo:)

  21. yesim

    ya git bunun neresi okul daha rende ne ahşap havan mı var mutfakta onları anlat bizim evdeki tembel şekerleri götüren ölse yapmaz gider alır marketten ha gitmez bile telefonla ister gelir içer yada ben yapacam sen bu okula tembel işi şeyler koy bence

  22. SOFRAOZLEMİ

    amanda aman örtmenim geri dönmüşte tarifler vermişte limonatalar yapmış:))
    harika olmuş,bayıldım hemde o yeşil limonlar çok güseller ya burda pek bulamayız sanırsam ben onlardan istiyorummmm…

    canım ellerine sağlık karışık meyve suyu gibin olmuş..fitamin deposu fitaminn:)öpcüklerrr

  23. nino

    ayyy ben bayilirim limonataya hemen yapicam bunu bak :D ellerune saglik ortmenimmmmmmmmmmm

  24. mutfakcini

    Her şey harika..Serde aşçılık olunca,ne yaparsanız yapın güzel şeyler çıkıyordur:)Görüntülemeler de bundan güzel olamaz :)Keşke bir de şurdan elimi uzatıp bir kurabiyenin tadına bakabilsem:)Elinize emeğinize sağlık:)

  25. Geri izleme: DENİZ TUZLU HAŞHAŞLI KRAKER

  26. kadriye

    ya ben şuan oruçluyum ve çok susadım :( limonatayı görünce iki kat arttı susuzluğum.çok güzel görünüyor işten geç çıkmazsam akşam iftar için yapıcam limonatadan :D ellerinize sağlık..

  27. Geri izleme: PORTAKALLI KEK TARİFİ

  28. Geri izleme: VİŞNE SUYU - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

  29. firdevs

    Merhabalar,

    Seker yerine bal koysak tarifi nasıl değiştirebiliriz? Ben eve seker sokmuyorum da.
    Sevgiler…

  30. Misss Yazar

    firdevs, merhaba. şeker yerine elbette bal kullanabilirsiniz. kaynatırken arzunuza göre bal ekleyip eritebilirsiniz.

  31. firdevs

    Balın sıcakla temasında zararlı maddeler ortaya cıkabileceğini biliyorum. Bu durumda tarifi nasıl revize edebiliriz?

    Sevgiler….

  32. Zehra

    Mutlaka deneyeceğim,harika bir tarif ellerinize sağlık sevgili Zerrin…

  33. Geri izleme: Naneli Limonata Yapımı | Hobi Yağmuru

  34. Pelin

    Gerçekten bugüne kadar içtiğim en lezzetli limonata misafirlerime yapıyorum onlarda çok beğeniyor ve nasıl yaptığımı soruyor.

  35. aysun

    Ben bugun denedim enfesssss oldu canim fikrine sağlikkkk :”)) supersinn :”))

  36. Geri izleme: PROFİTEROL TARİFİ - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

  37. Geri izleme: LİMON REÇELİ | MisssGibi Yemek Tarifleri

  38. Osman Dereli

    Yeşil limon ile çok çok çok çok daha güzel olmakta ancak yeşil limon her zaman bulamıyoruz. Yeşil limonu nerden temin ediyorsunuz ?

  39. NECATİ DOSDOĞRU

    YAPTIM NEFİS OLDU. TÜM AİLEM ÇOK BEĞENDI. KARIM BENİ LİMONATA KRALI YAPTI. SEVGİLER

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.