Limonlu Pasta

limonlu pasta

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • Pandispanya İçin
  • 4 adet Yumurta
  • 5 yemek kaşığı Şeker
  • 10 yemek kaşığı Un
  • Krema İçin
  • 1/2 lt. Süt
  • 2 çorba kaşığı Tereyağ
  • 3 yemek kaşığı tepeleme Un
  • 1 su bardağı Toz Şeker
  • 1 adet Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 paket Vanilya
  • Islatmak İçin
  • 2 yemek kaşığı Limon Suyu
  • 5 yemek kaşığı Süt

Hazırlanışı:

1- Önce pandispanyayı hazırlayın. 4 yumurta ve şekeri iyice çırpın. Un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir kek borcamına döküp önceden ısıtılmış fırında (170 derece) pişirin. Üzeri hafif pembeleşmeli. Keki çıkardıktan sonra iple veya bıçak yardımıyla ikiye kesin. Ve iki parçayıda nemli beze sarıp bekletin. 
2- Krema için süt, un, şeker ve margarini bir tencereye alıp krema kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. İndirirken l limon kabuğunu ve venaliyayı ekleyip karıştırın. Kremayı bir köşede soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın. Ben 2 yemek kaşığı limon suyunu kenara ayırdım.
3- Pandispanyanın altına koyacağınız kısmını yerleştirin. Bir tarafta 2 yemek kaşığı limon suyu ve 5 kaşık sütü karıştırın. Pandispanyanın üzerini bu karışımın yarısını dökerek ıslatın. Sonra hazırladığımız kremayı dökün. Üzerine diğer pandispanyayı koyun ve yine o karışımla ıslatın. Üzerine kremayı dökerek kaplayın. Kenarlarına hindistan cevizi dökerek süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.