KOLAY LİMONLU KEK

Kolay Limonlu Kek

Limonlu kek, bence keklerin içinde en lezzetli olanıdır. Hele pişerken mutfağı saran o koku eşsizdir. En fazla sorulan soru kek nasıl yapılır sorusuna bu yazı iyi bir cevap niteliğinde olacaktır.

DEVAMINI OKU

Daha önce limonlu kek tarifim vardı, karamelize edilmiş limon dilimleri kekimizi lezzetlendiriyordu. Bir de harika dokulu labneli limonlu kek tarifim var. Çocukların bayıldığı oldukça besleyici her iki tarifimi de tavsiye ederim.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 35 dak.

Kolay Limonlu Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı tepeleme şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet limon kabuğu rendesi

Kolay Limonlu Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları ve şekeri derince bir kapta çırpıyoruz. İçine süt ya da yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ilave edip koyu boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
  • En son limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbının içine hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz.
  • Yaklaşık 25-35 dakika. 10 dakika kalıpta bekledikten sonra ters çevirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Youtube İçin:

Kolay Limonlu Kek Püf Noktaları

* Kek yapımında dikkat edilmesi gereken konu tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Eğer soğuk malzeme kullanırsanız kekiniz yeterince kabarmaz.
* Malzemelerin iyice çırpılması özellikle şeker ve yumurtaların iyice çırpılması gerekir.
* Kek hamurunu dökeceğiniz kek kalıbının yağlanması ile ilgili bir video hazırlamıştım o püf noktasına dikkat ederseniz kekiniz kalıptan kolayca çıkar.
* Mutlaka önceden ısıtılmış fırına sürün kekinizi ve mutlaka ama mutlaka 15 dakika fırın kapağını sakın açmayın. Eğer açarsanız ısı değişimiyle kabaran kekiniz, poof diye çöker.
* Eğer malzemelerinizin tazeliğinden eminseniz ve bu püf noktalarına dikkat ederseniz harika bir keke sahip olmamanız için bir neden yok.

Kolay Limonlu Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kolay Limonlu Kek İçin Servis Önerisi

Üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

1 Dilim limonlu kek kaç kalori?

1 dilim limonlu kek 240 kcal. dir.

Limonlu kek sosu hazırlanabilir mi?

Elbette hazırlamak isterseniz limon suyu, pudra şekeri ve nişastayla sos hazırlayabilirsiniz..

Puf puf kabaran limonlu kek için nelere dikkat etmeliyim?

Puf puf kabaran kek için yukarıdaki püf noktalarımıza dikkat etmenizi tavsiye ederiz.

Limonlu kek tarifi tepside yapılabilir mi?

Bu kek hamurunu tepside hazırlayabilirsiniz.

Nişastalı limonlu kek yapılabilir mi?

Elbette yapabilirsiniz. Un miktarından yarım su bardağı azaltın yerine yarım su bardağı nişasta ekleyin.

Adım Adım Fotoğraflar:

Limonlu Kek malzeme listesi
Derin bir kasede yumurtalar çırpılıyor
Şeker eklenip çırpılmaya devam ediliyor
Sıvı malzemelerden sonra un ekleniyor
En son limon kabuğu rendesi ekleniyor
Yağlanmış kek kalıbına hamur dökülüp fırına veriliyor

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Kek Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Badam 29.06.2018

    Çok teşekür ederim.Sizin tarifin bi harika

    CEVAPLA

  • nana 29.08.2018

    ay şekerim çok güzel olmuş

    CEVAPLA