Pudingli Kurabiye

pudingli kurabiye

Şu soğuyan günlerden içinizi ısıtacak bir tarif. Yapın çayınızı, yapın kurabiyenizi misssgibi afiyetle yiyin. :)

Ben çikolatalı puding kullandım, siz isterseniz muzlu isterseniz vanilyalı kullanabilirsiniz. Çikolatalı çok çok leziz oldu. Toz pudingle hazırladığım kek tarifi de oldukça lezzetlidir. Göz atmak isteyebilirsiniz.

Toz puding kullanılarak yapıldığı için şeker miktarını az tuttum.

Pudingli Kurabiye ‘yi fırında çok fazla tutmanıza gerek yok. kenarları sert orta kısmı yumşak olarak fırından çıkmalı. Dışarıda 15 dakika beklediğinde toparlayacaktır. Piştiğini kurabiye üstündeki çatlaklardan anlayabilirsiniz.

1 su bardağı un yeterli ama yumurtanız büyükse hamur toparlanmazsa un miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.

Yazının altında püf noktalarına ulaşabilir, adım adım fotoğraflarla anlatımı izleyebilirsiniz.

PUDİNGLİ KURABİYE’nin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

pudingli kurabiye

Pudingli Kurabiye Malzemeleri

Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 7 Dak.
Toplam Süre: 12 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 100 gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
  • 1 adet Yumurta
  • 1 paket Çikolatalı Puding
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 su bardağı Un
  • 1/2 çay bardağı Şeker

Hazırlanışı:

1- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kabın içine alıyoruz. İçine yumurta, şeker, kabartma tozu, ekliyoruz. Bir paket toz pudingi de içine ekliyoruz. Elinizle yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz. Yavaş yavaş un ekliyoruz. Ele yapışmayan bir hamur olduğunda yoğurmayı bırakıyoruz.


2- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp avcumuzun içinde bastırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika pişiriyoruz. (fırından çıkardığınızda orta kısmı hafif yumuşak olmalı. Çok fazla kızartmıyoruz. Afiyet olsun.
pudingli kurabiye

Pudingli Kurabiye hamurunu derin bir kabın içine yumurta ve oda sıcaklığında margarin ekleyerek başlıyoruz.

pudingli kurabiye

Kurabiye hamuruna toz puding ekliyoruz.

pudingli kurabiye

Kurabiye hamuruna un ilave ediyoruz

pudingli kurabiye

Pudingli Kurabiye hamuru yoğuruluyor.

pudingli kurabiye

Pudingli Kurabiye hamuru hazır

pudingli kurabiye

Pudingli kurabiyeye şekil veriliyor

pudingli kurabiye

Pudingli kurabiyeler fırına girmeye hazır

Pudingli Kurabiye Tarifinde dikkat edilmesi gereken püf noktaları;

  • Mutlaka oda sıcaklığında margarin ya da katı yağ kullanın. Eğer yağınız oda sıcaklığında olmazsa yoğurulurken yağı iyice yedirmezsiniz ve kurabiyeleriniz tepside yayılır
  • Çok fazla fırında tutmamalısınız. Fırında çok kalırsa kurur. Üstü çatladığında hazır.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın çok büyüğü istediğiniz oranda pişmeyecektir.
  • Arzu ederseniz içine portakal kabuğu rendesi ya da çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Pudingli Kurabiye için 19 yorum:

  1. cadoloz

    tereyagı yerıne aynı olcude margarın kullanabılırmıyız acaba

  2. makyaj oyunları

    güzel görünüyorlar.Aradığım tarif işte budur.yeni evli bir bayan olarak eşime yapabileceğim ve gözüne girebileceğim bir tatlı teşekkürler…

  3. handan

    yapımı kolay tadı da çok güzel..denedim ve tekrar tekrar deneyeceğim bir tarif.teşekkürler

  4. Misss Yazar

    Kübracığım, puding paketleri standart Türkiye’de. Benim bilmediğim bir paket türü varsa gramaja bakmalı

  5. Geri izleme: PUDİNGLİ KURABİYE | Yemek Tarifleri Pratik Ekonomik Kolay Tarifler

  6. Aycan

    zerrinimmm;

    ben bu tarifini çilekli pudibg ile yaptım oda güzel oldu, eşim ve işyerindeki arkadaşlarım bayıldılar.

    bu arada yemek fırtınasını kaçırdım ben yawww :(

  7. Misss Yazar

    aycancığım, kaçırmadın hemen dahil olabilirsin. Bu arada afiyet olsun.

  8. Anonim

    muzlu kurabiya ile cok güzel oluyor ama ben yarım cay bardagı mısr nişastası katıyorum daha gevrek oluyor

  9. Geri izleme: PUDİNGLİ KURABİYE | Yemek Tarifleri

  10. Şûle

    Tam bende pudingin gramahını soracaktım soranlar olmuş.. Yalnız gramaj standart değil. Marka marka değişiyor. Her zaman 750ml sütşe yapılan puding aldığımdan artık arkasına bakmıyordum. Birgün puding koyulaşmadı, baktım 500ml süt diyor. İşte o zaman farkettim. Ama sizinki dr oetker herhalde 750mllik…

  11. Misss Yazar

    Sevgili Şule Hanım, standrat 115 gr. 750 ml. sütle yapılan pudinglerden. Haklısınız belirtmemişim. Kusura bakmayın.. :) sevgiler

  12. eliff

    Ben yaptım hiç güzel olmadı kurabiyeler birbirine yapıştı. Daha ayrıntılı anlatırsanız iyi olur

  13. Zeynep

    Merhabalar cunartesi günü doğum günü var oğlumun ama benim tek yapma zamanım şimdi şimdiden yapsam cumartesi öğlen de tazeligini kaybetmiş olurmu ki? sevgilerle..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.