Damalı Kurabiye Tarifi

Damalı Kurabiye

Damalı Kurabiye, görüntüsüçok güzel bir lezzet. Yapım aşamalarındaki küçük püf noktalarına dikkat ederseniz yapması çok rahat olacaktır.

DEVAMINI OKU

Buzdolabında hamuru bekletme aşaması çok önemli, eğer o aşamaya dikkat etmezseniz şekilleri bozuk olacaktır..

Ben kakao ve sade hamurla yaptım. Siz arzu ederseniz daha önce yaptığım ıspanaklı kurabiyedeki hamuru kullanarak yeşil beyaz yapabilirsiniz.  Tamamen size kalmış.

Bu hamurla aynı şekilde iki renkli spiral kurabiyede yapabilirsiniz.

Tüm püf noktalarına ulaşabileceğiniz ayrıntılı anlatımlı damalı kurabiye videomuzu izleyebilirsiniz.

Damalı Kurabiye Malzemeleri

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 50 dak. Pişirme: 50 dak.

Damalı Kurabiye Malzemeleri

  • 200 gr. margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı dolusu şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 4-5 su bardağı un

Damalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1- Kakao dışındaki tüm malzemeleri bir kase içine koyun ve yoğurmaya başlayın. (margarin oda sıcaklığında olmalı)
2- Yoğurduğunuz hamur ele yapışmayan kulak memesi yumşaklığında bir hamur olmalı.
3- Hamuru 2'ye bölün.
4- Böldüğünüz bir parça hamurun içini elinizle bastırarak açın ve üstüne kakaoyu ilave edin. Elinizle kakao iyice geçene kadar yoğurun.
5- Sade hamuru iki eşit parçaya bölün.
6- Kakaolu hamuruda iki parçaya bölün ve ayrı ayrı köşeleri olacak şekilde küp şekli verin.
7- Fotoğraftaki gibi yerleştirin. streçe sarıp buzdolabına koyun ve yaklaşık 45 dakika bekletin.
8- Buzdolabından çıkardığınız hamurun streçinden çıkartın ve yarım cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Damalı Kurabiye Hamuru Yapılışı

Damalı Kurabiye Hamuru

Damalı Kurabiyenin Kakaolu Hamurunun Yapılışı

Damalı Kurabiyeye Şekil Veriliyor

Damalı kurabiye dilimleniyor

render date:2020-07-11 05:21:03 template_ver:v3_6