Fındıklı Kurabiye Tarifi

fındıklı kurabiye

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak. Kaç kişilik: 6-8

Çay veya sütle yendiğinde baş döndürür :)) Lezzeti tarif edilemez. Bu tür kuruyemişli kurabiyelerde kuruyemişler yağsız tavada kavrulursa lezzeti 2 kat artar. Kuruyemişin içindeki yağ çıkar ve aroması güçlenir.

Bu tarif eski tariflerden, klasik anne kurabiyesinin bir başka versiyonu.  Bence her kadının tarif defterinde bulunmalı. :) Daha önce verdiğim lokmalık fındıklı kurabiye tarifinden farklı.

Fındıklı kurabiye tarifi şöyle:

Malzemeler

  • 100 gr. tereyağ (ya da margarin, oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı fındık içi
  • 1,5-2 su bardağı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı

1- Fındıklardan yarım avuç kadar kenara ayırın. Geri kalanını yağsız tavaya koyup sallaya sallaya karıştırarak kavurun. Fındığın yağı çıksın rengi değişmesin. Hafif kokusu çıkmaya başlayınca ocaktan alıp rondodan geçirin. İnceltin.
2- Ayırdığınız fındıkların ve unun dışında ki tüm malzemeleri bir kase içinde elinizle yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Ele yapışmayan yumşak bir hamur elde edin.
3- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayın. Ortasına fındık koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Üstü pembeleşince fırından çıakrın. Afiyet bal olsun.

fındıklı kurabiye

Kategoriler: Tatlı Kurabiye Tarifleri , Kurabiye Tarifleri , Yemek Tarifleri

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • isimsiz 27.08.2016

    Çok güzel tarifler var

    CEVAPLA