YALANCI PROFİTEROL

yalancı profiterol Çok eskilerden bir tarif. Geçen gün misafirlerim için hazırlayayım dedim, tarife bir göz atayım hata yapmayayım dedim amanın o da ne aylarca sürekli yaptığım bu tarifi bloga eklememişim. Kıbrıs’ta yaşadığım zamanlarda sürekli yaptığım bir tarifti. Yalancı profiterol, kolay profiterol ya da elmalı profiterol denir. Yapması inanılmaz kolay. Ben pratik olması açısından 2 sosunda hazırını yazacağım. Ama isterseniz  şuradan hem sade kremanın hem de çikolata sosun ev yapımını bulabilirsiniz. Eğer şipşak yapayım uğraştırmasın diyorsanız aşağıdaki gibi hazır sos kullanabilirsiniz. Topları yapıp tek servis hazırlayabileceğiniz gibi benim yaptığım gibi ortaya bir kule yapabilirsiniz. Hem göze hem ağza :) Davet sofrasını dostlarımız için hazırladım.

Şöyle hazırladım;

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.

Malzemeler:

  • 4 adet Tatlı Elma
  • 2 paket Pötübör Bisküvi
  • 1 tatlı kaşığı Tarçın
  • 1,5 su bardağı Ceviz İçi
  • Soslar İçin
  • 1 paket Vanilyalı Dolgu Krema
  • 1 paket Çikolata Sosu
  • 1 lt. Süt

Hazırlanışı:

1- Bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Rondo kullanmak istemezseniz elinizde ufalayın.
2- Elmaların kabuklarını soyarak rendeliyoruz. Çok suluysa suyunu hafifçe sıkıyoruz. Tarçın, dövülmüş ceviz içini ekliyoruz. Bisküvileri de ekleyip yoğuruyoruz. (elmanızın büyüklüğüne göre bisküvileri arttırıp azaltabilirsiniz. Hamur gibi bir kıvam yakalamalısınız)
3- Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
4- Hazır dolgu kremasını arkasındaki ölçülere göre hazırlayın. Güzelce çırpın. Topları servis tabağına dizmeye başlayın. Her kata dolgu kremasından gelişi güzel dökün. Tüm elmalı harcı top hale getirin.
5- Hazır çikolata sosunu arkasındaki tarife göre hazırlayın. Pişirin. Yoğunlaştığında altını kapayın. Üstü kabuk bağlamasın 3-5 dakika ılısın. Ara ara karıştırın. Topların üstüne çikolata sosunun yarısını dökün. Bir kısmını sosluğunuza doldurun. Servis sırasında çikolata sosu ikram edebilirsiniz. En üste portakal kabuğu rendeledim, bizce çok yakıştı. Afiyet bal olsun..

YALANCI PROFİTEROL için 1 yorum:

  1. Geri izleme: YALANCI PROFİTEROL | Hobi Yağmuru

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.