Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye

Ağızda dağılan nefis bir kurabiye. İçindeki ceviz başlı başına bir lezzet patlaması. İçinde yumurta olmadığı için uzun süre dayanıyor. Çayın yanına çok yakışan bir kurabiye.

DEVAMINI OKU

Başta şekil vermekte biraz zorlanabilirsiniz. İstediğiniz şekli vermekte özgürsünüz.

Ceviz yerine, badem veya fındıkta kullanabilirsiniz. Tarçın seviyorsanız üzerine pudra şekeri serperken tarçını da ekleyebilirsiniz.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye Malzemeleri

125 gr. tereyağ
1 su bardağı ceviz içi (un haline getirilmiş)
1 su bardağı un
2/3 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
üstü için:

Ağızda Dağılan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1- Üstüne dökeceğiniz pudra şekeri dışındaki tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyun ve yoğurmaya başlayın. Toparlarken zorlanırsanız elinizi yağlayarak biraz daha yoğurun.(tereyağını mutlaka oda sıcaklığında kullanın)
2- Mandaline büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve at nalı şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif pembeleşene kadar pişirin. DIşarıya çıktığında yumuşak olacaktır, soğuyunca sertleşecek. SOğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.