ARMUTLU KEK

armutlu kek

Blogum sayesinde tanıştığım çok değerli, çok sevdiğim insanlar oldu. Halen de yeni yeni insanlarla karşılaşıp, kucaklaşıyoruz. Yazışarak her anımızı bildiğimiz insanları yüzyüze görmek ayrı, değişik bir keyif.

Gönülüm  de yıllarca yazışıp ardından tanıştığım, çok sevdiğim bir arkadaşım. Hayat fırsat verdikçe görüşüp, sarılıp hasret gideriyoruz.

Yasminim ise hani gördüğünüzde hah tam benim gibi deli dediğiniz insanlar olur ya heh tam onlardan biri. :) İlk yüz yüze karşılaşmamızda bize çaya gelip kaç saat kaldığını hatırlamadığım ;P bir gün geçirmiştik. O günden beri de sık sık görüşürüz.

cay sofrası

Gönülümle yasemine gitmeye karar verdik. Elbette gitmeden ben bazı siparişler verdim. EVet azcık utanmazım. :) Bu kadar sipariş verdin elin boş gitme dedi iç sesim. Ben de kalkıp bu pratik ama leziz armutlu keki hazırladım. Elbette bu kadar havalı bir masaya gideceğimi düşünmüyordum. Bebeli bir kadın böyle şeyler hazırlar mı. Yaseminse hazırlar. :)) Harika muhabetli, bol kahkahalı bir gün geçirdik. Siparişini verdiğim limonlu katkatlar beni benden aldı. Şiddetle tavsiye ederim. Tarif Yaseminin sayfasında.

Armutlu keki nasıl hazırladın derseniz şöyle:

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

ARMUTLU KEK Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 150 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı un
  • üstü için:
  • 2 adet armut

ARMUTLU KEK Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. İçine oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip mikserle çırpmaya başlıyoruz. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Sıvı karışımın içine un, kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz. En son limon kabuğu rendesi ekleyip son bir kez karıştırıyoruz. Kremamsı bir kıvama gelen hamuru kelepçeli kek kalıbını yağlayıp içine döküyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika pişiriyoruz. Üstü kabuk tutmaya başladığı anda fırından çıkarıyoruz. Armutların kabuklarını soyup ortasındaki çekirdek kısmını çıkarıp ince ince dilimliyoruz.
  • Şeklini bozmadan kabuk tutmuş ama pişmemiş kekin üzerine koyuyoruz. Üstüne biraz şeker serpip hemen fırına atıyoruz.
  • Yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. (fırından fırına değişir) Kürdanı batırıp kürdan temiz çıktığında kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekin üstüne pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Kategoriler: Kek Tarifleri

Etiketler: armutlu kek , armutlu kek tarifi , armutlu tart , armutlu tart tarifi

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Cocuklacocuk 26.09.2013

    Bulunduğumuz yerin armutları çok lezzetli, dallardan sarkıyor resmen. Bu tarif tam benlik bu sebeple. Pişirme yöntemi de ilginç. İlk fırsatta deneyeceğim. Teşekkürler

    CEVAPLA