Bayat Ekmekten Pasta Tarifi

bayat-ekmekten-kek

Bir arkadaşımın evinde doğum günü için pasta hazırlamak istedim. Fakat un olmadığını farkedince aklıma bu yöntem geldi. Bayat ekmekleri rondodan geçirdim.

DEVAMINI OKU

Toz hale getirdim ve fotoğrafını gördüğünüz pastada o unu kullandım. Ama siz bu tarifi yapmak istiyorsunuz ve evinizde bayat ekmek yoksa onun yerine galeta unu da kullanabilirsiniz.

Gelelim pastanın beğenilip beğenilmediğine. Şöyle söyleyeyim tam 12 kişi tadına baktı. Yiyen herkes 10 puan verdi. Herkes bayıldı. Mutlaka ama mutlaka siz de deneyin derim.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Bayat Ekmekten Pasta Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • un haline getirilmiş 1 su bardağı bayat ekmek (ya da galeta unu)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 7-8 adet kuru incir
  • şerbet için:
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik su
  • 1 paket bitter glazür

Bayat Ekmekten Pasta Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, şekeri iyice çırpın. İçine sıvı yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve ekmekten yaptığınız unu ya da galeta ununuzu kullanın ekleyin ve çırpın.
  • Bir kabın içinde kuru incirleri iyice yıkayıp sıcak suda 2-3 dakika bekletin ve küp küp doğrayın. Cevizleri iri şekilde rondodan geçirin.
  • Kek hamuruna incirleri ve cevizleri ekleyip karıştırın.
  • Yuvarlak kelepçeli kek kalıbınızı yağlayın ve içine hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Arada kürdan batırın eğer kürdan temiz çıkarsa fırını kapatıp keki çıkarın.
  • Bir tencerede 1 su bardağından 1 parmak eksik suyu ve 1 su bardağı şekeri eritin.
  • Kek dışarda 10 dakika beklemişken servis tabağınıza koyun ve şerbet sıcakken kekin üstüne yavaş yavaş şerbeti dökün. Çeksin.
  • Sıcak su içinde beklettiğiniz glazürü şerbeti çeken kekin üstüne dökün. Ve buzdolabına koyun. 1-2 saat sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Bayat ekmeklerinizi kullanmak için bayat ekmek değerlendirme yöntemleri yazımız'ı okuyabilirsiniz.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bayat Ekmek Tarifleri , Kek Tarifleri , Yaş Pasta Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • nursevin 25.08.2013

    Kıbrıs tatlısına benzettim. Bayat ekmeğim o kadar çoğaldıki. Bugün köfte yamama rağmen bitiremedim. Denemek lazım:)

    CEVAPLA

  • ayşegül 09.10.2013

    şerbetlemeden pandispanya mantığında nescafeyle ıslatıp sonra ikiye bölüp süsleme vs şeklinde de uygulanabilir mi? illa şerbet mi lazım :)

    CEVAPLA

  • YAZAR 09.10.2013

    Ayşegül pandispanya gibi esnek değil. O yüzden arasını keserseniz istediğiniz sonucu alamazsınız.

    CEVAPLA

  • FATOŞ 01.04.2014

    AAaaaaaaa ben bu tarifi biliyorum ki....KIBRIS tatlısı..

    CEVAPLA