Soslu Kek Tarifi
Soslu kek, nam-ı değer dürtük kek. :) İsmi çok komik geldiği için ben, soslu kek demek istedim. Çay günümüzde tatlı olarak yaptığımızda çok sevilmişti.. Kızlardan tam not aldı.
DEVAMINI OKU
Çok hafif ve lezzetli olduğunu söylediler. En kısa zamanda denemenizi tavsiye ederim.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Soslu Kek Malzemeleri
- 3 adet iri yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2/3 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1,5-2 su bardağı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
- sosu için:
- 1 paket çikolatalı toz puding
- 3-4 yemek kaşığı süs şekeri
Soslu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz, yağ, sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpıyoruz.
- Yağlanmış diktörtgen borcama ya da büyük tart tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Bu arada bir sos tenceresinde çikolatalı pudingi sütle pişiriyoruz. Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika beklettikten sonra temiz bir kalemle ortalarında delikler açıyoruz. Kekin dibine kadar bastırmanız gerekiyor.
- Pişen çikolatalı pudingi kekin üstüne döküyoruz. Elimizle hafifçe tezgaha çarparak boşlukları daha kolay dolmasını sağlıyoruz. Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletip üstünü şekerle ya da hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
disal 14.11.2013
oyy misimmm çok sevindim tarifi yapıp beğenmene..:) ellerine sağlıkkk....bende ismini değiştireyim yaa..:) çeviriciden çevirince dürtük kek oluyodu adı:) napsak bu keke isim bulunmuyo..poke kek en iyisi herhalde:)
Cevapla