Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

Porsiyonluk Fırın Makarna

Porsiyonluk Fırın Makarna: Evde bir gün önce pişmiş makarnayı buzdolabında görünce porsiyonluk fırında makarna yapmaya karar verdim. Ve bundan sonra hep bu şekilde yapacağım.

DEVAMINI OKU

Hem sunumu harika oluyor hem de bana göre etrafı daha çıtır ve leziz oldu. Fırın makarnada bence en önemli lezzet sırrı farklı peynirleri karıştırarak yapmaktır. Birkaç çeşit peyniri karıştırırsanız daha leziz olacaktır. Taze baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz.

porsiyonluk fırın makarna

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Porsiyonluk Fırın Makarna Malzemeleri

  • 1/3 paket düdük makarna
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • az yağlı 1 çay bardağı beyaz peynir
  • rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2-3 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Porsiyonluk Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

1- Makarnayı kaynar suda 8-9 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirin.
2- Başemel sos için bir tencerede tereyağ ve sıvı yağ koyun. Un koyup kokusu çıkana kadar kavurun. Çırpma teliyle süt ekleyin Ve krema kıvamına gelene kadar pişirin. Eğer içinde topak oluşursa hemen el blanderıyla topağı yok edin. :) Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
3- Bir kasede yumurtayı çırpın. İçine peynirleri karıştırın, İnce kıyılmış arzu ettiğiniz taze baharatları ekleyin. Yarım su bardağı kaşarı ayırıp kaşarı da karıştırın. Tenceredeki ılık başemel sosu da ekleyin. Ve karıştırın. En son süzdüğümüz makarnayı da karışımın içine koyup karıştırın.
4- Kalıpların içine dolduracak şekilde kaşıkla makarnalı karışımı koyun. Üstüne rendelenmiş kaşar peynir koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra servis tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun.

Kategoriler: Makarna Tarifleri , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Başak Y. 13.10.2018

    Merhaba,
    Bu güzel tarifi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ederiz:)
    Silikon kabı nereden aldınız gerçekten çok pratik olmuş.
    Yardımcı olursanız sevinirim.
    Teşekkürler

    CEVAPLA

render date:2020-07-05 05:22:16 template_ver:v3_6