DOLGULU KURABİYE

Hemen güncel bir haberle başlayayım yazıma. Facebook grubumda nefis bir yarışma yapıyorum. Yarışmada birinci gelen okuyucuma misssgibi lezzetlerden oluşan bir hediye paketi göndereceğim. Merak ediyorsanız katılmak isterseniz www.facebook.com/misssgibi ye beklerim.

Bu kurabiye mi desem tatlı mı desemen ne diyeceğimi bilemediğim bu enfes şey inanılmaz leziz, bir tanesini yerken, tabaktaki diğer kurabiyeye göz koyacağınıza garanti veririm.  Göz koymayı bırakın eşiniz, dostunuz almaya kalkarsa kavga bile edersiniz öyle diyeyim :))) Hemen tarifi vereyim:

Hazırlık: 25 dak. Pişirme: 25 dak.

DOLGULU KURABİYE Malzemeleri

  • 8 adet milföy
  • muhallebisi için:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1-2 yemek kaşığı hindistan cevizi

DOLGULU KURABİYE Nasıl Yapılır?

  • Kaşık, bıçaklarınızın sap kısımlarına yağlı kağıdı sarıyoruz.
  • Milföyleri oda sıcaklığına getiriyoruz. Her bir milföyü 5 eşit şerit halinde kesiyoruz.
  • Bıçağı elimize alıp 2 şeriti birbiri ardına doluyoruz. ARalarında boşluk kalmamalı. Boşluk kalırsa krema taşar.
  • O şekilde 180 derece fırında pişiriyoruz.
  • Soğuduktan sonra milföyleri bıçaklardan ve yağlı kağıtlardan çıkarıyoruz.
  • Muhallebi malzemelerini tereyağ ve vanilya hariç tencereye alıp çırparak ateş üstünde koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz. En son tereyağ ve vanilyayı katıyoruz.
  • Arada karıştırarak soğutuyoruz. Sıkma torbasına koyup milföylerin içini dolduruyoruz. 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Ardından uçlardan çıkan kremaya hindistan cevizi bulayıp üstüne pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet bal olsun..

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Tatlı Kurabiye Tarifleri , Tatlı Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Eda T. 12.11.2012

    Viyana'da her sabah kahvaltımı bunlarla yapardım. Sağol zerrin'cim. Hemen denenecek.

    CEVAPLA

  • nursevin 12.11.2012

    ellerinize ssağlık. çok güzel olmuş.

    CEVAPLA