Domatesli Pizza

domatesli pizza

Domatesli minik pizzalar kahvaltılarda sunmak için çok ideal. Çay yanına çok yakışıyor. Domatesleri rendeleyerek kullandığımız bu pizza tarifini uygulayıp evdekileri sevindirebilirsiniz.

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık: 75 dak. Pişirme: 75 dak.

Domatesli Pizza Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • üstü için:
  • 3-4 iri domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 6-7 yaprak fesleğen
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber

Domatesli Pizza Nasıl Yapılır?

1- Unu tuz ile karıştırın ve ortasını havuz şeklinde açın. içine maya, şeker, ılık su ve zeytinyağını ekleyin. DIşardan unu ala ala yavaş yavaş yoğurun. Kulak memesinde bir hamur eldeetmelisiniz. Cıvık olursa un ekleyin. Başka bir kabı zeytinyağı ile yağlayın içine hamurunuzu koyun. Üstünü kapatıp 1 saat mayalandırın.
2- Çıkardıktan sonra küçük bezelere bölün ve istediğiniz incelikte oklava yardımıyla açın.
3- Diğer bir tarafta domatesleri rendeleyin. Bir tavaya zeytinyağı koyup ezilmiş sarımsakları ekkleyin hafif pembeleşirken üstüne rendelediğiniz domatesleri ekleyin, baharatları ilave ettikten sonra kısık ateşte domates suyunu çekene koyu bir sos olana kadar pişsin arada karıştırın. Ocaktan almaya yakın ince doğradığınız fesleğenleri domates sosuna ekleyin karıştırın.
4- Oklava ile açtığınız hamurları tepsiye dizin ve üstüne domates sosu döküp fırına verin. 170 dereceli fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Servis yaparken beyaz peynir ufalayın. Afiyet olsun.

3 MAYIS EKLEMESİDİR:

2009 Blog ödülleri yarışmasında Hobi kategorisinde Misssgibi 3. oldu. Sizlere nasıl teşekkür etsem az. Oy veren elleriniz dert görmesin :) Ödülümü almak için İstanbul'a gidemedim. Arkadaşlarım Pınar Ve Özgür benim için gittiler. Onlara da burada kocaman teşekkürler. Hepinizi sımmmmmsıkı kucaklıyorum.

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler , Pizza Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Oburcan 30.04.2009

    nedendir anlamam,şu pizzanın hamurunu şimdiye kadar bir türlü istediğim kıvamda beceremedim.Sizin tarifinizi de deneyip,olmazsa pizza kariyerime son noktayı koyacağım :)

    CEVAPLA

  • zehra 30.04.2009

    Zerrinim canım bu sosisler negüzel aşk olmuş :)
    Pizaya izin çıkınca yapacağım, harika görünüyor. Ellerine sağlık
    sevgiler canım :)

    CEVAPLA

  • Oburcan 01.05.2009

    Aslında bende tam İtalyan pizzası hamuru arıyordum,bunu mutlaka deneyeceğim.Teşekkürler

    CEVAPLA

  • Yemek 01.05.2009

    Çok hoş bir bizzaya benziyor oldukçada leziz görünüyor. Müzsafirlerim geldiğinde denemem lazım bunu inşallah hazır pizzalar gibi olmaz onlardan tad alamıyorum.

    CEVAPLA

  • cumartesi m. 02.05.2009

    süper fikir hemen denemek lazım ama diyet nolcek?

    ellerine sağlık

    sevgiler,

    tolunay

    CEVAPLA

  • Erkan K. 31.08.2009

    İlk fırsatta deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgiler
    Obez Olucam Bu gidişle:D

    CEVAPLA

render date:2020-07-02 05:25:41 template_ver:v3_6