DONUT TARİFİ

donut tarifi

Kıbrıs'tayken bir ara çok yapardım. Tehlikeli şeyler bunlar. Eski tarifim çok popüler ve çok denenmiş br tariftir.  Yedikçe yedirir. Bir ara verdim. Sonra deneme yaparken bu tarifi yaptım. Hangisini deneyelim derseniz bilmiyorum derim. İki evladı olan anneye hangisini çok seviyorsunuz sorusuna benzer bu. Bence ikisini de deneyin derim :)

donut tarifi

Bunların iç dolgusu yok. Dışı yeterince lezzet veriyor. :) Ben elma marmelatı sürdüm birkaçına. Evde ne tür marmelat varsa zenginleştirebilirsiniz. Bu donutları nasıl yapmak isterseniz öyle yapabilirsiniz. İster çikolataya buladıktan sonra şeker serpin, ister fındık fıstıkla süsleyin isterseniz sade donutun üstüne pudra şekeri serperek yiyin. Nefis bir tarif daha.

donut

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 45 dak. Pişirme: 45 dak.

DONUT TARİFİ Malzemeleri

  • ılık 1/2 su bardağı süt
  • eritilmiş 1/2 çay bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 3 su bardağı un
  • üstü için:
  • 1 paket glazür
  • 2-3 yemek kaşığı çeşitli şekerler
  • 2-3 yemek kaşığı çerez
  • kızartmak için göz kararı sıvı yağ

DONUT TARİFİ Nasıl Yapılır?

1- Ilık süt içinde mayayı 1 yemek kaşığı şekerle eritin. Bir kabın içine koyun. Geri kalan sıvı malzemeleri ve şekeri ekleyin elinizle karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyin. ve yavaş yavaş yoğurmaya başlayın. Unu yavaş ekleyin. Ele çok yapışmayan yumşak bir hamur elde edin. Un az gelirse ekleyebilirsiniz.
2- Üstünü nemli bir bezle örtüp 20 dakika mayalanması için bekleyin. Tezgaha un serpin. 1 cm. kalınlığında açın. Bardakla kesin. Yuvarlaklar elde edin. orta yerini de su şişesi kapağıyla kesip üstünü nemli bezle örtüp 15 dakika bekleyin.
3- Bir tavada yağ koyun. Bol yağ olsun. Mayalanan donutların şeklini bozmadan kızgın yağa bırakın. İki tarafıda piştikten sonra ocaktan alın. Bundan sonrası size kalmış. Sade yemek isterseniz üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz, marmelat sürmek isterseniz sürebilirsiniz. Galzür kullanacaksanız glazürü sıcak suda bekletip eritin ve bir kaseye boşaltın. Donutların iki tarafınıda glazüre batırıp üstünü şekerle süsleyin. 5 dakika buzdolabında tutup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler , Dünya Mutfakları

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Yağmur 03.08.2015

    Merhaba öncelikle tarifin mükemmel görünüyor ablacığım. Denemek için sabırsızlanıyorum gerçekten! Size bi sorum olacak ben bu donutları yapıp bide içine krema torbasıyla istediğim kremayı sıksam olur mu?

    CEVAPLA

  • YAZAR 04.08.2015

    Sevgili Yağmur, elbette olur. :)

    CEVAPLA

  • Eylül 23.03.2016

    Fırında kızartşak güzel olur mu

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.04.2016

    Bu tarif fırın için uygun değil

    CEVAPLA

  • Gezgin 17.06.2016

    Abla kuru maya olmaz mı?

    CEVAPLA

  • YAZAR 17.06.2016

    olur elbette

    CEVAPLA

  • Kübra 01.07.2016

    Çok güzeller. Elinize sağlık :)

    CEVAPLA

  • Talin 09.08.2016

    Donatlara şekil verdikten sonra nemli bez hamura deyecek şekilde mi 15 dakika beklicez

    CEVAPLA

  • Tuğba 26.09.2016

    Tarifiniz gerçekten berbat, daha önce de donut yapmıştım ama bu kadar kötü olmadı.

    CEVAPLA