Ekmek Dolması Tarifi
Ekmek Dolması kahvaltı maslarında yer verebileceğiniz farklı bir tarif.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Ekmek Dolması Malzemeleri
- 1 adet baget ekmek
- 200 gr. krem peynir
- 1 çay bardağı yeşil zeytin
- 1 çay bardağı mısır
- 1-2 diş sarımsak
- 2-3 adet kornişon turşu
Ekmek Dolması Nasıl Yapılır?
- Ekmeğin içini çıkarıyoruz. Önce bıçak yardımıyla sonra elinizle yapabilirsiniz. Ben evde bulunan rakı bardağını en son içine sokarak tamamen boşalttım. Dışını yırtmamaya özen gösterin.
- Bir kasenin içinde krem peynir, zeytin, mısır, sarımsak ve ince kestiğiniz kornişonları karıştırıyoruz.
- Boşalttığınız ekmeğin içine bir kaşık yardımıyla bastıra bastıra dolduruyoruz. Elinizle dışardan kontrol edip boş kalıp kalmadığını anlayabilirsiniz.
- Doldurduğunuz ekmeği folyoyla sıkıca sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz. (1 gece öncedende yapabilirsiniz) Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.