Ev Yapımı Tatlı Peynir

Ev Yapımı Peynir

Ev yapımı tatlı peynir, özellikle çocukların severek yiyeceği çok kolay bir tarif. Evde çok kolay uygulayabilirsiniz.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Ev Yapımı Tatlı Peynir Malzemeleri

  • tam yağlı 1 lt. süt
  • 5-6 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı sirke

Ev Yapımı Tatlı Peynir Nasıl Yapılır?

  • Sütü derin bir tencereye alıp kaynatıyoruz. 5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp 2 saat bekliyoruz. Üstü kaymak bağlamıştır. Sonra yeniden kaynatmaya başlıyoruz. Kaymağı alıyoruz. 10 dakikanın sonunda kısık ateşte kaynayan sütümüze şekeri ekliyoruz ve karıştırarak kaynatmaya devam ediyoruz.
  • Sütümüz pembeleşmeye açık kahve rengine dönmeye ve suyu uçup yoğunlaşmaya başlayacak. Hafif yoğunlaştığında ve sütün rengi değiştiğinde altını kapatıyoruz. 5 dakika sonra sirkeyi ekliyoruz.
  • Sirke sütümüzü kesiyor. Temiz bir tülbentin içine boşaltıp sıkıyoruz. Tüm suyunu süzüyoruz. Şeklini almasını istediğimiz bir tabağa bastırarak koyuyoruz. Buzdolabına koyuyoruz. Servis yaparken koyduğumuz kaptan ters çevirerek çıkarıyoruz. 3 gün içinde taze taze tüketiyoruz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • halenze ö. 11.04.2012

    bu peyniri benim cüceler yemez belki ama ben tabağıyla hüpletirim kesin:) sen bizim peynir kraliçemizsin zerrinim:)

    CEVAPLA

  • sinem 11.04.2012

    Zerrin bu nasıl bir görüntü aman Allahım. Bravo.

    CEVAPLA

  • feray 11.04.2012

    Zerinicim artık bütün esnaf bize küfredecek galiba. Onlara ihtiyaç kalmıyor..
    Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler..

    CEVAPLA

  • birtutamkekik(ayşegül) 16.04.2012

    çokk güzell görünüyorr zerrincimm:)ellerine sağğlık..
    sevgiler...

    CEVAPLA

  • naşide d. 10.05.2012

    zerrincim ellerine sağlık canım.bende taktım bu aralar evde peynir yapmaya.tüm hazır peynirledeki kakılardan dolayı.bende yazıyorum yeniden beklerim bloguma...

    CEVAPLA

render date:2020-06-06 05:25:01 template_ver:v3_6