İRMİK HELVASI

irmik helvası

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak. Kaç kişilik: 4-6

İrmik helvası eğer güzel yapılırsa doyulmaz bir lezzettir. Hele hele komşularımıza dağıtıp, paylaştıkça lezzeti daha da artar. Bazı püf noktalarına dikkat edilirse tane tane çok lezzetli bir helvaya sahip olabilirsiniz.

İrmik Helvası'nin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

İrmik Helvası malzemeleri Nelerdir

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 100 gr. tereyağ
  • 2-3 yemek kaşığı çam fıstığı

Hazırlanışı

1- Bir tencereye tereyağını koyup eritiyoruz. Erir erimez irmiği ve fıtığı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. En az 10-15 dakika kavuruyoruz.
2- Bir başka tencerede süt ve şekeri eritiyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz.
3- İrmiklerimizin rengi kahverengi olduğunda şerbeti ekleyip şerbetini çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Eğer tane tane irmik helvanız olmasını istiyorsanız ocağın altını kapadıktan sonra tencerein kapağını kapatıp dinlendirin. Dİnlendikten sonra karıştırdığınızda tane tane helvanız olacaktır. Afiyet olsun.

İRMİK HELVASI İÇİN PÜF NOKTALARI;

1- İrmik helvasının şerbeti için ben süt kullandım. Eğer ağır olur derseniz süt ve suyu karıştırarak yapabilirsiniz.

2- Tereyağı lezzetinden çok hoşlanmayanlar için tereyağının yarısını ekleyip diğer yarısını sıvı yağ ile destekleyebilirsiniz.

3- Fıstık yerine ceviz ekleyebilirsiniz.

4- İrmik helvasının en önemli püf noktası uzun uzun kavrulmasıdır. Rengi kahverengi olana kadar kavurup şerbeti sonra eklemelisiniz.

İrmik Helvası için şerbet hazırlanıyor

Eriyen tereyağının üzerine irmik ekleniyor

İrmik helvası uzun uzun kavruluyor

İrmik Helvasına şerbet ekleniyor

Tane tane irmik helvası

Kategoriler: Helva Tarifleri , Tatlı Tarifleri , Yemek Tarifleri , Videolar

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Zeynep 31.01.2018

    Ölçüler mükemmel
    Anneminki gibi oldu

    CEVAPLA