Kolay Un Kurabiyesi

Kolay Un Kurabiyesi

Çocukluğumuzun lezzeti un kurabiyelerinin yerini hiçbirşey tutmuyor. Bunun en büyük sebebi o kurabiyelerde kullanılan yağın vita yağ olması.

DEVAMINI OKU

Vita yağın kullanımının azalmasıyla (halen pastanelerde kullanılıyor) o birebir lezzeti yakalamak zor. Biz bu sebeple margarinle bu kurabiyeyi yapıyoruz. O lezzete en yakın yağ bu. Elbette daha sağlıklı olması için tereyağ kullanılabilir. Fakat un kurabiyesinde tereyağ istenen kıvamı ve lezzeti sağlamamaktadır. Bizim bu tarifimizde hem sıvı yağ hem margarin bulunmakta. Nişastasız yaptığımız un kurabiyesi ısırıldığında ağızda dağılan bir kıvamda.

Kaç kişilik: 12-16 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 13 dak.

Kolay Un Kurabiyesi Malzemeleri

  • 250 gr. margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5-5 su bardağı beyaz un

Kolay Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Margarini bir süre oda sıcaklığında bekletip derin kaseye koyuyoruz. Üzerine pudra şekeri, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
  • Hamur homojen bir hale geldiğinde tamamdır. Aşağıda videoda kıvamına bakabilirsiniz.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyelere şekil verip koyuyoruz. Üzerine bıçakla kesikler atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri soğutup üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Youtube İçin:

Kolay Un Kurabiyesi Püf Noktaları

* Yoğururken bastırıp çekerek yoğurun. Yağın un ile birleşmesini bu şekilde daha iyi sağlarsınız.
* Unu mutlaka azar azar ekleyerek yoğurun.
* Pudra şekeri serpmek için acele etmeyin. Eğer kurabiye sıcakken serperseniz pudra şekeri erir, ele yapışır.

Kolay Un Kurabiyesi İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Beyaza yakın olmalı.

Kolay Un Kurabiyesi İçin Servis Önerisi

SOğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Kolay Un kurabiyesini margarinsiz yapabilir miyiz?

Bu kurabiyede mutlaka katı yağ kullanılması gerekiyor. Ağızda dağılan kıvamı katı yağla sağlıyoruz.

Un kurabiyesi pudra şekersiz yapılır mı?

Un kurabiyesinin olmazsa olmazı katı yağ, un ve pudra şekeridir. Normal şekerle yaparsanız normal bir kurabiyeniz olur.

Nişastalı un kurabiyesi için ne kadar nişasta kullanmalıyım?

1 su bardağı un yerine 1 su bardağı nişasta kullanarak kurabiyeyi hazırlayabilirsiniz.

3 malzemeli un kurabiyesi yapmak istiyorum, malzemeler nelerdir?

Sıvı yağ ve kabartma tozunu kullanmadan, un, pudra şekeri ve margarinle hazırlayabilirsiniz.

1 adet kolay un kurabiyesi kaç kalori?

1 adet un kurabiyesi 120 kcal. dir.

Kolay un kurabiyesi tarifi kakaolu yapılabilir mi?

Elbette yapabilirsiniz. 1 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğurun.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kolay un kurabiyesi malzeme listesi
Kurabiye hamuru için malzemeler derin kaseye konuluyor
Kurabiye malzemeleri yoğruluyor
Hamur toparlanıyor, azar azar un ilave ediyoruz
Hamurun kıvamı böyleyse hamurumuz tamamdır
Kurabiyelere şekil veriyoruz
Pişen kurabiyeleri soğutup pudra şekeri serpiyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiye Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: