Mekik Kek Tarifi

Mekik Kek

Pastanelerin vazgeçilmez lezzeti mekik kek tarifi. Evimizde kalan son vişneleri değerlendirmek için yapılan bu mekik kekler yapıldığı gibi bitti. Yanında vişne suyuyla harika gitti :)

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Mekik Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 çay bardağı fındık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • dondurulmuş 1 avuç vişne

Mekik Kek Nasıl Yapılır?

  • Vişneleri bir süzgeç içinde çözdürün.
  • Şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Fındıkları toz hale getirin. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
  • Mekik kalıplarını katı yağ ile yağlayın.
  • Kalıplara hamuru pay edin. Üstüne birer vişne koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekler pişene kadar tutun. Kürdan testi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
render date:2020-07-08 05:24:09 template_ver:v3_6