MOZAİK PASTASI

mozaik pasta

Ben ilk defa mozaik pastayı Nesrin ablamın ellerinden yedim. Nesrin ablam benim iki büyüğümdür. Birde biricik abicimiz vardır. Pasta, börek konusunda Nesrin ablam benim çocukluğumun idolüdür. Onun bir sodalı keki vardır, mesela bir revanisi vardır aman allah :)

Mozaik Pastası tarifi şöyle;

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

MOZAİK PASTASI Malzemeleri

  • 2 paket pötibör bisküvi
  • 4 adet yumurta
  • 200 gr. tereyağ
  • 8 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 8 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 100 gr. bitter çikolata
  • hindistan cevizi süslemek için:

MOZAİK PASTASI Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı eritirken yumurtaları mikser yardımıyla iyice çırpın. Sonra yumurtaların üzerine sıcak tereyağı döküp karışım soğuyana kadar çırpın. Karışımın içine pudra şekeri, kakaoyu ekleyin.. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Bisküvileri ince ince kırın. Karışıma bisküvileri, ceviz ya da kuru üzümü 3 yemek kaşığı sütü ekleyinn, karıştırıp istediğiniz şekil verebileceğiniz bir kaba dökün.
  • Şekle giren pastayı 15 dakika sonra çıkarıp ters çevirip strecini çıkarın. Bir taraftan da benmari usulü (tencerenin içini su koyuyoruz. İçine bir cam tabak yerleştirip içine çikolatayı koyuyoruz. Su kaynadıkça çikolata suyunun ısısıyla eriyor. Buna benmari usulü deniyor) erittiğiniz bitter çikolata

Mozaik Pastası

Kategoriler: Bisküvili Pastalar

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • esra(büyüleyenmutfak) 23.09.2007

    Bu sene benim örtmenler günümü de böyle bir pasta ile kutlarsın inşallah

    bekliyorum bak

    CEVAPLA

  • tatlı k. 10.03.2008

    tarıfler bir harıkaaa mukemml hepsını denedım nefıs burdan bakarken bile azımın suyu aktıı valla kızlarr sızde deneyiinn.............

    CEVAPLA

  • SEMRA 14.09.2008

    Verdiğiniz bütün tarifler için çok çok teşekkür ederim
    Öncelikle itiraf etmeliyimki, tariflerden çok tariflerin üzerindeki yazıları zevkle okyorum...

    İyiki varsınız siz oldukça ben evde kalmam:)

    CEVAPLA

  • melek 07.02.2009

    çok güsel tarifler var.yazanlar iyiki, yazmışş....

    CEVAPLA

  • Damla v. 04.01.2014

    Teşekkür ederim. çok sav bay. …

    CEVAPLA

render date:2019-09-15 19:44:25 template_ver:v3_2