MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ

Mürdüm Eriği Reçeli

Mürdüm eriği reçeli mayhoş tadıyla farklı ve lezzetli reçel tarifleri arasındadır, tavsiye ederim. Erik reçeli nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız, tüm püf noktalarıyla sizler için hazırladık. Sabah kahvaltılarına kaymakla eşlik edecek mükemmel bir lezzet. Mürdüm eriği magnezyum ve potasyum kaynağı. AĞuztos ve Eylül aylarında bollaştığını görürüz. SOfranızdan eksik etmeyin.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 45 dak.

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ Malzemeleri

  • 1 kg. mürdüm eriği
  • 750 gr. toz şeker
  • 5-6 adet limon tuzu

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ Nasıl Yapılır?

  • Çekirdekleri eriklerin içinden çıkarın. İkiye bölüp tencereye atın.
  • Tencerede eriklerin üstüne şeker koyun. 1 su bardağı şeker ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Ara ara tencereyi sallayarak karıştırın ve kısık ateşte pişirin.Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla ya da süzgeçle toplayıp atın.
  • Reçel yoğunlaşmaya başladığında ocaktan alın Kavanoza doldurup kapağını kapatıp ters çevirin. Saklarken serin bir yer tercih edin. Afiyet olsun.

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ Püf Noktaları

* Reçelin üzerine biriken köpüklerden kurtulun. Süzgeçle ya da kaşıkla toplayabilirsiniz.
* Karıştırırken kaşıkla karıştırmayın. Sallayarak karıştırın. Erikleri zedelemeyin.

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ İçin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte yavaş yavaş pişirmelisiniz.

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ İçin Servis Önerisi

Reçeli servis ederken kaymakla servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Sert mürdüm eriği reçeli olması için ne yapmalıyız?

Limon tuzu kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Limon suyu değil..

Mürdüm eriği reçeli şekersiz olur mu?

Şekersiz yapmak isterseniz olur elbette.. Ama saklarken sorun yaşanacaktır.

Mürdüm eriği marmelat yapılışı için ne yapmalıyız?

Bu reçeli kaynamaya başladığında blendırdan geçirerek pişiriyoruz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Eriğin içinden çekirdekler çıkarılıyor
Eriklerin üzerine toz şeker döküyoruz
Şekerin üzerine su ilave ediyoruz
Kaynamaya başladığında tencere üstündeki köpükleri temizliyoruz
Köpükleri temizliyoruz
Reçelimizi kaynamaya bırakıyoruz
Mürdüm eriği reçelimiz hazır

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler , Reçeller

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: