Nişastalı Kek Tarifi

Nişastalı Kek

Nişastalı Kek: kabarmalara doymayan, puf puf yumuşacık bir kek tarifi. Daha ne olsun. İçinde bulunan nişasta sayesinde uzun süre tazeliğini korur.

DEVAMINI OKU

Öyle harika bir tarif ki bittikçe yenisini yapmak isteyeceksiniz. İçine koyacağınız portakal, limon gibi meyvelerin kabuklarıyla aromasını arttırabilir, çikolata parçalarıyla lezzetini katlayabilirsiniz. İşte size harika bir nişastalı kek tarifi, buyrun...

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 25 dak.

Nişastalı Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1,5 su bardağı beyaz un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya

Nişastalı Kek Nasıl Yapılır?

  • Şeker ve yumurtaları derin bir kasede açık sarı renk alana kadar çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Üzerine nişasta, un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesi ilave edip karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış kek kalıbına hafif şeker serpip üzerine kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kürdanı sokup çıkardığımızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Nişastalı Kek Püf Noktaları

* Kek malzemelerimizden yumurta ve şeker çok iyi çırpılmalı. Açık sarı renk almalı.
* Kek malzemelerini öyle güzel çırpın ki topak olmasın ve akışkan bir hamur olsun.
* Kalıbınızı yağlayın üzerine biraz un ya da şeker serpin ki böylelikle kekiniz kalıptan rahatça çıkabilsin.

Nişastalı Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Nişastalı Kek İçin Servis Önerisi

Üzerine çay süzgeci ile pudra şekeri serpebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Yağsız nişastalı kek yapılır mı?

Kıvamının oluşması için yağ yerine kullanılabilir birşeyler olmalı. Krema gibi Mesela süt ve yağı iptal edip 200 cclik krema katabilirsiniz.

Limonlu nişastalı keki portakallı yapabilir miyiz?

Elbette portakal kabuğu rendesi ilave edin.

Fırınımız yoksa bu keki tencerede yapabilir miyiz?

Elbette kapağıyla tencere arasına örtü koymak suretiyle tencerede nişastalı kek yapabilirsiniz.

1 dilim nişastalı kek kaç kalori?

1 dilim nişastalı kek 220 kcal dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Nişastalı kek malzemeleri
Yumurta ve şeker çırpılıyor
Teker teker malzemeler ilave ediliyor
Kek hamurumuz hazır
Kek kalıbımızı yağlıyoruz
Kalıba şeker ya da lezzeti arttırmak için fındık içi serpip fazlasını alıyoruz
Kek hamurumuzu kalıba döküp fırına yolluyoruz
render date:2020-06-02 05:18:56 template_ver:v3_6