NUTELLALI ÖRGÜ ÇÖREK

nutellalı çörek

Daha önceden tarifini verdiğim çikolatalı çörek ( (tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.) tarifi çok beğenilmişti. Arkadaşlarıma hazırladığım çay davet sofrasına bu nutellalı çöreği yapmak istedim. Hem masada müthiş şık görünüyor hem de sunumu bir harika. Özellikle çay yanına hem doyurucu hem de çok lezzetli.

Ben bu tür tarifleri yaptığımda sabahları kahve ya da çay yanında bir dilim tüketmeyi seviyorum. Başka hiçbirşey aramıyorum.

çikolatali çörek

Mayalı hamurla hazırlanan bu çörek tarifinde en önemli dikkat edilmesi gereken şey mayalama süreci. Bu süreçteki en önemli püf noktalarını püf noktaları başlığı altında toparladım. Dikkat etmenizi tavsiye ederim.

cikolatali-corek

Mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

Hazırlık: 50 dak. Pişirme: 50 dak. Kaç kişilik: 8

NUTELLALI ÖRGÜ ÇÖREK Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • ılık 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
  • içi için:
  • 4-5 yemek kaşığı çikolatalı krema (nutella gibi)
  • iri çekilmiş 4-5 yemek kaşığı fındık içi

NUTELLALI ÖRGÜ ÇÖREK Nasıl Yapılır?

  • Ilık süt içinde mayayı ve şekerin bir kısmını eritin. Bir kasenin içine koyun. Sıvı yağ, şekerin geri kalanı, yoğurt koyun elinizle karıştırmaya başlayın.
  • Yavaş yavaş unu ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edince üstünü nemli bir bezle örtüp hamur iki katına çıkana kadar bekleyin.
  • Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta bir parmak kalınlığında açın. İçine çikolatalı krema sürün. Fındık serpin. Rulo yapın. Aşağıdaki fotoğraftaki gibi.
  • Ortadan kestiğinimiz hamuru döndürerek rulo yapın ve yağlanmış kek tepsisine kıvıra kıvıra koyun. Soğuk fırına koyun 180 dereceye ayarlayın fırınınızı pişirin. Afiyet olsun.

çikolatali çörek yapım aşaması

NUTELLALI ÖRGÜ ÇÖREK Püf Noktaları

* Mayalı hamurlar hazırlanırken mutlaka kaseye konulan sıvının ısısına özen gösterin. Parmağınızın girebileceği ısıda olmalı. Soğuk olursa maya aktive olmaz, sıcak olursa mayayı öldürürsünüz.
* Mayalama sürecinde hamurun üstünü bezle örtmelisiniz. Hamur iki katına çıkmalı.
* Mayalanan hamurun havasını alıp işleme öyle devam etmelisiniz.
* Şekil verdikten sonra tepsi mayalaması, çöreğinizin yumuşacık olması için önemlidir. Biz tepsi mayalamasını soğuk fırına vererek yapıyoruz. Fırın ısınana kadar çöreğimiz mayalanıyor.

NUTELLALI ÖRGÜ ÇÖREK İçin Pişirme Önerisi

Soğuk fırına verip, fırını 180 dereceye ayarlayın.

NUTELLALI ÖRGÜ ÇÖREK İçin Servis Önerisi

Yanına çay ya da kahve ile çok yakışacaktır.

Soru ve Cevaplar

Nutellalı poğaça tarifini bu hamurla yapabilir miyiz?

Elbette. Mayalı bir hamur. Poğaça hazırlar gibi hazırlayıp içine nutella koyup nutellalı poğaça yapabilirsiniz.

Nutellalı tarifler arasında favori tarifiniz hangisi?

Elbette bu çörek tarifinin yeri ayrı. Fakat nutellalı kek tarifimizi de tavsiye ediyoruz.

Çikolatalı çörek kalori?

1 küçük dilim çikolatalı çörekte 236 kcal. vardır.

Çikolatalı açma tarifi bu hamurla yapılabilir mi?

Evet çikolatalı açmayı bu mayalı hamurla yapabilirsiniz.

Çay davetinde çikolatalı çörek yanına ne yapabilirim?

Benim tercihim, pratik bir börek ve patates salatası olur.

Tarifi Paylaşmak İçin:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Çörek Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Nutellalı tarifler

Etiketler: çikolatalı tarifler , çörek , hamur işi tarifleri , nutelallı tarifler

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Arzu E. 22.02.2014

    Merhaba canim nefis gorunuyor. Ellerine saglik. Bu hafta misafirim var. Denemek isterim yalniz iki sorum olacak. Yas maya yerine kuru maya kullansam olurmu. Bir de bir gun onceden yapsam olurmu. Tesekkurler sevgiler

    CEVAPLA

  • YAZAR 23.02.2014

    Arzu, teşekkürler. Mayalı bir hamur olduğu için yapıldığında tüketmek en lezzetlisi, Yaş maya yerine kuru maya da olur elbette.. sevgiler.

    CEVAPLA