Çikolatalı Çörek Tarifi

Çikolatalı çörek

Hamur öyle yumuşacık ki, yemeye doyamıyorsunuz. Bu tür çörek ya da börek tariflerine bayılıyorum. Hamurunda minik değişikliklerle tuzlu ya da tatlı hazırlayabiliyorsunuz. Tarif defterinize bu mayalı hamuru kaydetmeyi unutmayın. İster içine reçel-marmelat sürün ya da benim yaptığım gibi çikolata. Ya da tuzlu hazırlamak isterseniz hamurdaki şeker oranını düşürüp tuz ilavesi yapın ve patatesli ya da peynirli harçla hazırlayın. Her hali muhteşem bu çörek tarifini mutlaka kaydedin ve deneyin.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 50 dak. Pişirme: 50 dak.

Çikolatalı Çörek Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • 1 küçük paket kuru maya
  • ılık 1/2 su bardağı süt
  • 100 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ
  • 5-6 yemek kaşığı çikolatalı krema (nutella gibi)
  • 5-6 yemek kaşığı toz fındık

Çikolatalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Unun ortasını açın. Sütü, mayayı, şekeri, yağları ekleyip güzelce elinizle yoğurun. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Un az gelirse eklemeye devam edin.
  • Hamurun üstünü nemli bezle örtün ve iki katına çıkana kadar sıcak bir ortamda bekletin.
  • Hamuru ikiye bölün. Güzelce unlayarak elinizle ya da merdaneyle açın. Çikolatanızın yarısını bıçakla hamurun üstüne sürün. Her yerine sürülmeli. Fındığın yarısını da üstüne serpin. Ucundan başlayarak çok gevşek olmayacak şekilde sarın.
  • Keskin bir bıçakla iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yağlanmış tart tepsisine ortadan başlayarak dilimleri yerleştirin.
  • Soğuk fırına sürün. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.. :)

çikolatalı çörek

çikolatalı çörek

çikolatalı çörek

Çikolatalı Çörek Tarifi Püf Noktaları

* Kullandığınız mayanın tazeliğine mutlaka dikkat edin. Maya taze değilse mayalanma süreciniz başarısız olur.

* Ilık süt, oda sıcaklığında margarin mayalama için çok önemlidir. Soğuk ya da fazla sıcak kullanırsanız mayayı öldürürsünüz.

* Unu ekleme kısmında hamuru yoğururken kıvamına bakarak karar vermelisiniz.

Çikolatalı Çörek Tarifi İçin Pişirme Önerisi

180 derece fırında pişirin.

Çikolatalı Çörek Tarifi İçin Servis Önerisi

Yanına çay ya da kahve çok yakışacaktır. İster kahvaltı sofralarına isterseniz çay saatlerine harika bir tarif.

Soru ve Cevaplar

1 adet çikolatalı çörek kalori ne kadar?

Çikolatalı çörek kalori = 1 küçük dilimde 180 kcal. mevcut

Bu çörek tarifini çay saati ikramı olarak hazırlamak istiyorum. Çikolatalı çöreğin yanına ne gider?

Ben bu çöreği hazırladığımda yanına hemen bir patatesli salata yapıyorum. Onun yanına da hızlıca bir mayasız poğaça hazırlıyorum. Çay demlenene kadar hepsi hazır oluyor.

Bu çörek tarifi yuvarlak çikolatalı çörek. Ben çikolatalı yıldız çörek hazırlamak istiyorum. Aynı hamurla hazırlayabilir miyim?

Elbette bu hamuru kullanarak değişik şekillerde çikolatalı çörek hazırlamanız mümkün.

Mayalı hamur yaparken nelere dikkat etmeliyim?

Püf noktalarında belirttiğim gibi burada da kısaca toparlayayım. Mayanızın taze olduğuna emin olun. Kullandığınız sıvının ısısı çok önemli, iyi yoğurmalısınız ve mayalama sürecinde sıcak bir ortamda üstü kapalı mayalamalısınız.

Çörek tarifi ve börek tarifleri arasında fark nedir?

Çörek mayalı hamurla hazırlanır ve daha pratiktir. Börek ise mayalı hamurla hazırlanacaksa ince ince açılıp sarılmalı ya da o şekilde şekil verilmelidir.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Çörek Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Yemek Tarifleri

Etiketler: çikolatalı tarifler , çörek yapılışı , hamur işi tarifleri , mayalı hamur

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: